重慶.江津|米花糖、芝麻杆你還記得它們的味道嗎

【江津石蟆橄欖】

江津石蟆橄欖是重慶江津的特產。 石蟆鎮是重慶唯一規模種植橄欖之地，是重慶市命名的“橄欖之鄉”。

【九葉青花椒】

九葉青花椒生長于先鋒獨特的社區氣候和土壤條件，獨具特色，在花椒品系中是最具競爭力的早熟品種，以果實清香、麻味純正而著稱，皮厚，色青，是無公害的綠色產品。

含有人體所需的維生素C、銅、鐵、鋅、錳、硒等多種微量元素，花椒和花椒籽的含油量分別是10.73%和27.6%，出油率分別是10.47%和24.7%。健脾強胃，驅風除濕，中醫入藥，對慢性胃炎有顯著療效。

【江津米花糖】

它是具有近百年歷史的傳統名特產品“玫瑰牌”和“荷花牌”產品為名優品牌。

【江津芝麻杆】

芝麻杆的做法歷史悠久,在製作過程中您也能感受到這些特色美食的魅力。芝麻杆是很有特色的重慶特色小吃,芝麻杆以芝麻 為主要材料,烹飪的做法煮菜為主,口味屬於清香味,你也一起跟著美食傑網站為您提供菜譜一起做特色小吃吧 ！

【綠豆團】

綠豆團，蒸點，特點：細嫩色美，爽口香甜。烹製法：蒸。此品是重慶江津地區的著名小吃，可與西米果羹等配食。

吊漿粉子揉勻，包上蜜棗、豬油、桂花、白糖製成的餡心，做成湯圓形，上籠蒸熟，取出後放入蒸耙的綠豆中，裹上一層即成。