有沒搞錯？瓷器居然能做菜刀？！！

看到這個標題，大夥一定和我一樣詫異：有沒搞錯？瓷器居然能做菜刀？！

大夥之所以驚訝，是因為瓷器給我們印象是非常脆弱的，一碰就會碎，做菜刀怎麼可能？那不一碰到骨頭之類的硬東西就碎了？

【太太小編】最初也和你一樣驚訝，但後來【太太小編】查閱資料發現，並沒有搞錯，經過特殊處理的瓷器，真的能成為鋒利的菜刀！因為這種瓷器菜刀是用氧化鋯經過高溫煆燒後再進行開刃後形成的，這種特殊瓷器製成的刀具，硬度僅次於金剛石，並且鋒利異常，切菜那是一絕。

與傳統不銹鋼菜刀相比，瓷器菜刀不會被酸和油腐蝕污染，抗氧化能力也非常強，切菜不會留下異味，更由於硬度超強，永遠無需打磨。

下面，【太太小編】就帶你認識這種新材料做成的刀具吧。

首先，從外形上看，瓷器刀通體雪白如玉，握在手上相當輕盈，【太太小編】不由感歎，這不僅是一把刀，更是一件瓷器藝術品，極具收藏價值，如果誰送給我，我真心捨不得切菜哦。

瓷器刀刀鋒鋒利異常，切菜非常方便，不過要提醒的是，正因為它的硬度大，所以韌度有所欠缺，所以不能砍或者別，否則刀容易斷裂。

下面，【太太小編】就具體介紹下瓷器刀的材料構成，以及有什麼優點。

看完這個，你一定清楚了，瓷器刀是用氧化鋯高溫煆燒後，再切刃後做成的。

瓷器刀的優點很多，比如耐腐蝕，不串味、永遠無需磨刀等等。

怎麼樣，聽完【太太小編】的介紹，大夥瞭解瓷器刀了嗎？