華東常見小草本--

華東常見小草本

圖

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瑪格麗特

文：餘天一

春天的時候，開的野花野草其實也是一道靚麗的風景，只是很多常見卻不一定叫得出名字來，這期為大家介紹更多常見的江南野花草

薺菜是非常常見的野菜之一，早春的時候，常見於山間田野，全國多數地方均有分佈。基生葉叢生，挨地，呈蓮座狀，葉片卵形至長卵形，有羽狀分裂，葉上有毛，葉緣有翼，葉柄較長；到4月間開白色的小花；另有一種碎米薺，和薺菜很容易混淆，它的葉子裂紋更深，上端的葉子比薺菜光滑，一樣可以食用。兩者差別最大的是它們的種莢。薺菜的種莢是一個個小愛心的形狀；而碎米薺的種莢則是細長型的，類似油菜花那種。生長習性類似，

喜溫暖但耐寒力強、只要有足夠的陽光，土壤不太乾燥，都可以生長。還有一種容易混淆的是黃鵪菜，未開花前，葉子和薺菜極其相似，很容易被搞混，它屬於菊科小草本，4月開黃色小花。

有些蔓生的草本開花也非常漂亮，大巢菜，也叫大野豌豆， 因為結的種莢像豌豆的形狀，屬於豆科的多年生草本。偶數羽狀複葉，春天開紫色粉色的蝶形小花，非常美麗。詩經裡的“薇”便是指的這種植物。

另一種蛇莓，多年生草本，匍匐莖生長。春天開黃色的小花，小葉片倒卵形至菱狀長圓形，和委陵菜非常相似。 果子極為有特色，鮮紅有光澤，小草莓的形狀。蛇莓多生於山坡、河岸、草地等潮濕之地。蛇莓有輕微毒性，全株都可藥用。