【長壽】這些美味特產，很多重慶人都沒吃過！

長壽夏橙

長壽夏橙屬於芸香科柑橘亞科的一種常綠果蔬植物。主產於西南最大的人工湖——長壽湖周邊各區鎮，也是國內最大的夏橙基地之一。長壽夏橙經過科技人員長期選育，形成了獨具長壽地方特色的橙類佳品，其果橙黃色豔，之多味濃，酸甜適度，品質中上等，曾榮獲國家農業部“綠色食品”稱號。

長壽沙田柚

產于長壽縣。清香濃甜，味醇如蜜，汁多化渣。果形似葫蘆，頂微凸，上有不同花紋印環。

長壽血豆腐

用瘦豬肉和豆腐做成，為長壽縣的傳統名食。

長壽湖魚面

在長壽湖眾多魚食菜肴中，最有名氣的是魚面。魚面所用的鮮魚是長壽湖中最名貴的翹殼魚，經去骨取肉後，將魚肉打成魚糅，作成象普通麵條般粗細的魚麵條，經特殊烹製煮熟而成。食後頗感爽滑柔韌，鮮香嫩細，全無腥味。

油錢

油錢，米食，特點：茶黃色，圓窩形，酥香爽口。烹製法：炸。此品多用作早點熱食。糯米蒸熟擂至半茸，分件包入洗沙餡，製成圓窩狀，下鍋用菜油中火炸至酥脆、茶黃色即成。

長壽薄脆

長壽薄脆：薄如紙，色澤鮮美，純甜芳香，酥而化渣，脆而不碎，益氣和血，為長壽獨有的特產，在清朝咸豐年間風行長壽及長江一帶。

真沒想到，長壽居然有這麼多特產，身為地道重慶人的小編都沒聽過，有時間一定要去嘗嘗。