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家裡砂鍋這樣清洗和保養,才會越用越香!

傳統砂鍋是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶瓷製品,經過高溫燒制而成,具有通氣性,吸附性,傳熱均勻,散熱慢等特點。砂鍋非常適合於煨湯,也有許多菜肴需要用到砂鍋,是家居的常用品。

砂鍋首次使用前,建議先煮粥,粥釋放出的澱粉可以填補砂鍋內的細孔,這樣砂鍋就不易破碎,而且美味不易流失。

砂鍋是由粘土製成的,特別適合用來煨湯。但是要注意,彩繪砂鍋加熱後鋁離子容易溶出,有害健康,因此不宜用來烹煮有酒、醋和酸性食物。

關於砂鍋的清洗方面,毛刷沾清潔劑後清理即可,毛刷可以把砂鍋內細孔中的殘留物刷洗乾淨。

關於砂鍋的保養上,建議砂鍋洗淨擦乾後用廚房紙巾把砂鍋包覆起來,因為廚房紙巾可吸水氣,砂鍋就不易因氧化而導致龜裂,而且可避免因碰撞產生缺口。

家中許多菜肴的料理都離不開砂鍋,如果家中還沒有一口砂鍋的話,不妨看看這幾款吧!

★ 這款砂鍋採用精選瓷質材料,不僅具有良好的聚熱性,還耐冷耐熱,不易損壞。鍋身圓潤時尚,大容量空間,廣口設計,清洗不操心。

★ 這款砂鍋可以使用電磁爐,家中使用更方便。麥飯石天然礦物質成分,健康無污染,適用於多種食材的烹飪,耐高溫,不開裂。

★ 這款砂鍋採用的是鋰輝石材質,耐燒耐高溫,使用更安全。精美釉面圖案,硬結晶釉層,美觀更耐用。大容量設計,適合家庭使用。

★ 使用陶瓷加進口澳洲鋰輝石材質,耐高溫、易清洗。手工刻花工藝,美觀大方,凸顯質感。導熱快,恒溫強,適用範圍廣,日常使用更方便。

這幾款砂鍋不僅美觀,還非常的實用,非常適合家居日常烹飪!