重慶人注意！草莓紮堆上市這幾種千萬別買

近日，天氣回暖

踏青撒歡的心情又快抑制不住了

春天不僅是出去賞花採摘的好季節

同時也是草莓紮堆上市的時候

不管你是去草莓基地採摘

還是就在市井街邊購買

請一定認真選購

以免一不小心就買到了所謂的激素草莓

專門研究草莓種植的研究員表示：

確實有種植者會給草莓打激素——膨大劑。它能使果實體積增大，但會造成果皮變薄，更易腐爛。“長期食用打了膨大劑的草莓，肯定對健康不利。”

如何辨別激素草莓？

1、形狀奇怪的不要買

首先，看品種。個頭大的草莓多呈圓錐形，正常的草莓是呈圓錐形或長圓錐形，如果形狀太奇怪就要謹慎。

2、顏色不均勻的不要買

其次，激素草莓上色不均勻、光澤度差，而且在底部果柄處，顏色青紅分明。

3、表面顆粒太紅的不要買

正常草莓表面的芝麻粒（種子）是金黃色的，如果連芝麻粒都是紅豔豔的，就要警惕了。

4、果肉空腔的不要買

正常草莓果肉鮮紅，很少空腔。激素草莓輕易就能掰開，果肉顏色發白，空腔較多。

5、聞著不香的不要買

最後，正常草莓甜度高且甜味分佈均勻。激素草莓吃起來寡淡無味、聞著不香。

6.不輕信“有機”

有機草莓的生產、加工過程中不使用任何化肥和藥劑，草莓上無農藥殘留。生產、加工過程和產品要經過國家環保總局認證，而且要接受日常監測。有些草莓種植者擅自打出“有機”牌，還宣稱產品可免洗即食，這種說法不可輕信。而且，無論有機草莓還是非有機，食用前都應清洗。

如何保存草莓？

1、如果不是買回去就吃完，建議挑選大部分變紅，但接近葉蒂部分的顏色略淺的草莓，可以多保存幾天。

2、草莓帶回家之後不要清洗，直接用保鮮膜包好放進冰箱冷藏室，草莓在0-10攝氏度的環境下，大約可以保存三到四天。

吃草莓的注意事項

1、不能同吃的食物

如果草莓和鈣劑一起吃，則容易生成結石；如果草莓和黃瓜一起吃，則會破壞掉維他命C，從而降低營養成分；如果草莓和豬排一起吃，則有可能會使得腸胃不舒服。

2.洗莓不浸泡

草莓色澤鮮亮、顆粒圓整、蒂頭葉片鮮綠者為優，顏色泛白或泛青都表明果實未熟。如果有白斑或灰斑，說明存在病害，洗前須先挑出丟棄。清洗時先摘掉葉子，但不要把蒂頭葉片去掉，特別要注意的是清洗時不能浸泡。因為去蒂頭的草莓若放在水中浸泡，草莓上可能殘留的農藥會隨水進入草莓內部，反而污染更多。

3、特殊人群注意

有些特殊的人群吃草莓應當注意，比如腸胃功能不好的人可能會拉肚子，經期的女性吃多了可能會行經不暢。而痰比較濕、內火比較旺盛的人，尿路有結石的人都是不適合吃的。

龍哥提醒，草莓雖好吃，可不要貪個哦，適量為好！

草莓和什麼更搭

草莓+冰糖

草莓能夠驅趕身體裡面的熱毒，酸甜的滋味還能夠生津止渴；而冰糖也能夠滋潤你的喉嚨，去除你的煩躁。夏季很適用哦！當夏季感覺煩熱、口渴、很煩躁的時候，來一杯草莓冰糖冷飲能夠改善哦。

草莓+山楂

草莓能夠滋潤肺部，保健我們的脾臟；還能夠美容養顏，減肥瘦身呢。而山楂也能夠增強我們身體的免疫力，也能夠養顏瘦身。兩者一起吃能夠消食、能夠緩解消化不良，對減肥瘦身也很有好處。

草莓+麻油

草莓上面的籽能夠促進腸胃蠕動，草莓能夠幫助消化，能夠潤腸通便。適當攝入麻油也是很有好處的。草莓和麻油一起吃，不僅能潤肺，還能夠滋潤腸道、清熱解毒，便秘的時候吃最好了。（龍哥覺得有點怪怪的~）

草莓+牛奶（優酪乳）

草莓和牛奶一起食用，做成草莓奶昔，或者做成草莓牛奶，不僅口感上十分美味，而且也是非常有營養的搭配。能夠為你的身體補充充足的營養，還能夠幫助你養心安神。

趁著陽光，我們去仔細挑草莓吧~