別怕重慶的倒春寒，整點湯鍋來壓壓驚！
最近的天氣，大家也是有目共睹。
所謂的倒春寒大概就是這個樣子了！
有人說：好不容易度過了冬天，卻冷哭在了春天
… …
潮濕、陰冷得很！
你說吃火鍋吧太燥熱、吃中餐吧又冷得快
這個時候要是來上一鍋暖乎乎的湯鍋
那該是有多麼幸福啊 ~
今天小編就為大家盤點一波重慶不得不吃的湯鍋 ~
❤
藕然間
謝家灣正街，是一家裝修有特色的店，用的荷花燈，看起來很別致很溫馨。小編本來也是一個喜歡喝湯的人哈，像藕這種事燉湯的最佳配偶，然後燉筒子骨、排骨巴適得很！如果你那天不想下廚，那這家是你的必選噢！
很粉很粉的藕，藕斷絲連，綿綿的！湯汁不鹹不膩，還有玉米，很不錯喲。排骨煮的很適當，有嚼勁有軟，真是好難形容，就是剛剛好！
☇ 地點：謝家灣正街98號(萬象城對面)
☇ 電話：023-68886640
☇ 人均：49元
M的牛尾湯鍋
m的牛尾湯鍋，在錦龍支路開了至少15年，總是帶著追隨者們的回憶！只需人均50元左右，好吃好喝的把你伺候好。
湯底是帶著縷縷骨香的牛尾湯。淡黃的色澤飄著星星油花花兒，樸實醇厚。牛尾相當好啃，吮吸骨水，陣陣肉香。也不會麻煩的卡牙，已經燉的耙軟的肉很好分離。牛筋也是Q彈彈牙，滑滑嫩嫩，一咬就輕鬆入口，這樣的一餐總覺得帶著絲絲溫情，吃得安心而自在。
夫妻肺片！天啊嚕！這正是老店該有的味道，色香味居然毫無挑剔，牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉紅油香菜拌之，各種調味居然拿捏的如此到位，沒有江湖菜的辛辣刺激，全是口舌尖的繾綣纏綿。
☇ 地點：錦龍支路20號(北站後門旁)
☇ 電話：023-67519804
☇ 人均：54元
毛哥老鴨湯
交通方便，就在星光68斜對面，觀光電梯二樓上去拐彎就到！老鴨湯的味道比較穩定，每次都覺得還不錯！
老鴨湯是店裡提前就準備好的、分了幾種口味。上來先喝湯，完了在煮菜。整個老鴨子煮了過後出油出的比較多，還是要打掉一些油。配著酸湯，口味還是不錯，而且鴨肉整個煮的比較軟，入口即化。
☇ 地點：南城大道二社區公交站正對面三樓萬達廣場(二社區公車站正對面三樓)
☇ 電話：023-62814862 18723458058
☇ 人均：34元
老來福湯鍋
老位置，老味道。凱旋路電梯承載著我們這一代人的回憶。多年的老字型大小，現在經常來吃的大概都是我們的父輩母輩。
這家店其實挺出名的，在重慶麻辣遍地的情況下靠清爽的酸辣打出一片天地，這種湯鍋適合不能吃辣的人，鮮美，裡面有酸菜，芋頭，疙瘩面，兔肉去了骨頭，吃著很爽，裡面的特色鹽白菜也好吃，吃菜前喝上一碗湯很舒服。
糯米鴨好吃，特別香，煎得嘎嘣脆，鴨子基本上是選用的鴨皮部分，幾乎沒有肉。
☇ 地點：凱旋路98-16號(凱旋路電梯旁)
☇ 電話：023-63913410
☇ 人均：73元
龍液酸湯烏魚府
這家店的位置很好找，就在江北地稅局的十字路口往下行十米就看到了。
烏魚魚肉煮熟了肉質鮮嫩本來沒有魚腥味、入口很軟、尤其是店裡的蘸那個辣椒醬感覺很不錯，炸的魚骨頭酥酥的還很香。熬的鍋底是那種酸酸的很刺激胃口的那種……特別推薦面皮，店員幫忙扯了之後煮，很勁道！
鍋裡本來帶的酸菜也不錯、酸爽微辣，很是不錯。酸湯烏魚鍋裡的湯盛到碗裡放點小蔥花口感很好清香微酸。
☇ 地點：洋河中路54號(洋河中路邦興花園南門，沃爾瑪北城天街
☇ 電話：15723359050
☇ 人均：53元
順水魚館
這是一個看到名字都會讓小微流口水的魚店，魚的種類和鍋底的口味可選項都有很多，尤其推薦江團，肉質白嫩魚皮肥美美味至極！魚片很嫩入口即化，口感很好。
味碟也很贊，裡面的黃豆超級香 ，配合蒜末 、香菜無敵好吃 !
☇ 地點：民生路金塔大廈正一層
☇ 電話：023-63730006 4006306665
☇ 人均：68元
牛一份耙牛肉
牛一份開業就生意興隆，雖然地處巴南民主村，周遭消費群體並不富裕，可是仍然去晚了要等位置。生意好得很！上午11點鐘就有人排隊了！但凡生意很好的餐館，一定有其理由。
味道確實不錯，牛肉很爛，而且味道好，麻辣味十足，牛肉也比較大坨！主打三樣，大塊牛肉，牛筋，肥腸，都非常軟糯入味，肥腸軟軟的入口即化。再煮點山藥和土豆，巴適得很！
☇ 地點：巴南區民主新街45幢20號21號(展鴻汽車修理廠)
☇ 電話：13883692866
☇ 人均：44元
大骨小湯砂鍋館
沙坪壩區，靠近欣陽廣場的紅綠燈，馬路對面二樓上樓幾檔非常醒目的招牌，大骨小湯。古樸典雅又有現代感，功能區域劃分得也比較清晰，單獨的自助調料區域非常醒目！
他們家的湯真的都是骨頭湯原味兒的，沒有加那些亂七八糟的調料，不是香精勾兌的，真的是良心食材，建議喝湯一定要選他們家真的。
裡面很大一個筒子骨，就是有點難啃，但是用吸管吸一吸骨髓也是很巴適。把蔬菜煮進湯裡，味道也是相當爽脆可口。
☇ 地點：沙坪壩正街欣陽廣場交通銀行對面
☇ 電話：023-65326558
☇ 人均：35元
實習編輯：侯鰻娟