冬天不約火鍋還有什麼意義!走,約火鍋!
都冬天啦,還不快約火鍋~
減肥是誰?反正我不認識他!我只認識火鍋
三五好友、閨蜜情侶、笑笑鬧鬧……走!吃火鍋!
來呀~快吃呀~反正有厚衣服藏肉肉~
麻辣火鍋、潮汕火鍋、海鮮火鍋、養生火鍋…那麼多種類的火鍋,你想吃哪種?
【麻辣火鍋】
一般以重慶火鍋為代表,特點是辣!辣!辣!也是認知度最高的火鍋。咱就不說什麼色香味了,單是提起它就該心裡有數,畢竟能有幾個人沒吃過火鍋呢。即使是不能吃辣,那不還有鴛鴦鍋嘛
天津的麻辣火鍋也有很多,但是畢竟是北方,氣候比較乾燥,大多還是崇尚鴛鴦鍋的,沒有四川重慶對辣的執著。
董家灣重慶老火鍋
董家灣重慶老火鍋,是第一個將重慶老火鍋味道呈現給天津人嘴裡的店。從此開始了重慶老火鍋開遍津城的時代,然而複製再多、模仿再多,董家灣的至尊地位和經典味道,始終無法被別店超越。
成都108牛蛙火鍋店
很有四川特色的一家火鍋店,招牌牛蛙是經過醃制的新鮮宰殺牛蛙,其上雖然裹滿秘制辣醬,讓你辣得爽快過癮!
板凳寬火鍋
板凳寬,青磚屋簷,木桌子,長筷子,裝修古色古香,充滿山城意蘊,一進門就能感受到那撲鼻而來的濃郁火鍋氣息。到板凳寬火鍋店,不能不吃的就是九宮格火鍋!火鍋的重辣尤其入味。店家挑選新鮮朝天椒作為主要食材,輔以秘制湯料,製成人人稱讚的火鍋湯底。
【潮汕火鍋】
潮汕火鍋的牛肉真的特別出眾!潮汕牛肉火鍋真的是潮汕人獻給冬天的一份禮物,每個吃過潮汕牛肉火鍋的人都會如此感歎:為啥不產牛羊的潮汕人民如此會吃牛呢?牛肉在潮汕人民的手下不僅新鮮,更是美味啊!
天津業已散佈許多潮汕火鍋店,今年冬天,潮汕火鍋勢必要吃一次才算不辜負自己的味蕾!
大吉大利潮汕牛肉火鍋
人氣就是檢驗品質的標準,大吉大利潮汕牛肉火鍋的人氣真的很旺,很多時候都是一座難求!作為正宗的潮汕火鍋店其牛肉的鮮嫩自是不需質疑。
左庭右院潮汕牛肉火鍋
既然是牛肉火鍋店,牛肉自是少不了。左庭右院將牛肉的各個優質部位充分利用,肉質鮮嫩;作為開胃底料的牛雜滋味不錯,配套服務也很貼心
潮膳人正宗潮汕牛肉火鍋
古有庖丁解牛,今有潮人解牛。手捶牛肉丸手工打造Q彈有嚼勁。肥胼是牛腹夾層肉,肥瘦相間香而不膩;牛骨濃湯還原牛骨湯的原汁原味;夜宵蒸制而成的牛肉丸加以秘制的高湯手打成丸狀鹹鮮入味……
【海鮮火鍋】
聽著名字就該知道絕對是海鮮盛宴!裙帶菜嫩葉,牛角魷魚花,月牙貝,大海蝦,蟹足棒,大海螺,全籽烏賊,特色墨魚滑,美味鮮蝦滑,鮮美純蝦滑,大連花蜆滑,扇貝滑,鮑魚滑……想想口水都要留下來了!尤其現在喜歡“裸烹”,選用上等的海鮮食材入料,品味原汁原味的海鮮火鍋,清淡鮮美的海鮮火鍋,絕對的極品美味。
天津的海鮮火鍋店也不少,喜歡海鮮的朋友們絕對不會錯過
正位海鮮火鍋
海鮮種類很多,涮品齊全,美味又新鮮,而價錢也十分親民,性價比很高!
海掌櫃蒸汽海鮮火鍋
位於時代奧城,蒸汽海鮮最近十分流行,不僅海鮮鮮味十足,而且養生滋補。
靚煮小海鮮自助火鍋
精心調配的鍋底,配上軟嫩勁道的牛羊肉與美味海鮮,專心打造精緻小火鍋!葷素有秩的營養搭配,中西結合的食物供給,自助用餐實惠美味
【養生火鍋】
也就是藥膳火鍋,主要是以傳統中藥材為鍋底,如當歸、枸杞、黃耆、生薑等等,總體就是補!補!補!俗話說:“藥補不如食補”,這把藥材與食材結合起來的藥膳火鍋,自然大補,尤其在冬季這樣大補的季節,藥膳火鍋更是熱門。
異軍突起的養生火鍋在天津也是受到很多追捧的
漁人張斑魚養生火鍋
位於泰達時尚購物中心,交通便利。主打產品斑魚養生滋補功效顯著,老少鹹宜
禦膳羊蠍子養生火鍋
位於佛羅倫斯小鎮,相對較為偏遠。羊蠍子沒有膻味,肉嫩,還有骨髓,價錢也不貴。
小漁大海養生火鍋
羊肉很鮮,魚煮出來是脆脆的,很特別的口感!海鮮拼盤有黃蜆子,魷魚,貝,大蝦,都非常新鮮!海鮮造型擺的超級好,自助小料也很多,一人一個小鍋,乾淨衛生。
為了更好地品嘗火鍋滋味,各種形態的火鍋也是不少:
【銅火鍋】
銅這種金屬元素對人身體很有益處,因此中國古代很早就有了銅火鍋,景泰藍銅火鍋,電磁爐銅火鍋,酒精銅火鍋,木炭銅火鍋,燃氣銅火鍋,不同的燃料使得火鍋的口感也不同。
有料兒銅鍋
口碑不錯,即使深夜也有很多顧客。食材特別新鮮,食材品質不打折扣;鍋底只有清湯,用料健康一吃就是老銅鍋的味道,特別親切。羊肉一盤量足,純羊肉。小料用小缸盛著上來的,挺有意思。
銅鍋時代·景院兒
位於水上公園附近,店面蠻醒目;全部是景泰藍大銅鍋,並且用農夫山泉做湯底,更是有哆啦A夢,LV等樣式,很多種類可供挑選,沒有想到吃火鍋也可以如此文藝,環境舒適,服務周到,上菜快,非常有感覺的一家銅鍋店。
小鮮肉私房銅鍋 涮羊肉
很小的門臉,但是環境、菜品、尤其小料很贊!鮮肉入口滑嫩,香而不膩,真不錯;牛舌口感細膩;羊肉卷薄厚適中,下鍋不散;菜量也很大
【九宮格】
屬於麻辣火鍋之中的一種,雖然是九宮格但是湯底是一種。既然是同一個湯底為什麼要弄成九宮格形式呢?九宮格是有講究的:中間格火力旺,不適合久煮,適合放一些鴨腸、毛肚之類即燙即熟的菜品;旁邊格火力稍弱,但是均勻,適合放鮮肉、牛蛙等需要煮熟才能吃的菜品;格子的腳上火力最小,比較適合燉煮時間長的菜品,例如黃辣丁、骨頭、鴨血、魷魚等菜品。
重慶寬板凳老灶火鍋
位於迎水道,招牌很明顯的小館子,一進門就撲鼻的麻辣香,地方不大但是古香古色;九宮格火鍋牛油鍋底辣勁十足,適合無辣不歡的朋友!
記憶老灶重慶老火鍋
古色古香的裝修風格,熱情周到的服務員,最重要的是,品種齊全的各式調料,牛油香辣的鍋底,新鮮空運的一眾菜品,清甜可口的梅子酒……樣樣都是給滿分不怕驕傲的主~