啤酒你只用來喝？還有這些用處！

葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。李白能一直將酒寫的很美。

我寫不出如此美的句子，李白喝的也不是啤酒，但我認為啤酒的美不輸於李白這句詩傳達出的意境。

因為，啤酒的美不限於直接飲用，它的光芒無處不在。

例如~~

▼啤酒煮飯

米飯，是很多地區居民的主食。然而，天天面對著一碗味道不佳的米飯，這頓餐怎麼食用的足夠愉快。在蒸煮米飯時，往米中加水後，再加入少量的啤酒，這樣，即使是口感不佳的陳米煮出的米飯，也會色澤鮮美，味道香甜。一不小心，就是兩大碗！

▼調製麵糊

油炸食品雖然不太健康，但卻因為其獨特的美味口感而讓很多人欲罷不能。炸雞腿炸豆腐，哪一個想想不都讓人垂涎三尺？然而有些人不解，同樣的雞腿同樣的豆腐，為什麼我在家裡炸的沒有地攤上的香呢？或許秘密就在這點點的啤酒裡。調製油炸麵糊時，將玉米澱粉和麵粉混合後，加入適量啤酒，會讓炸出來的食物更酥脆。

▼提鮮去腥

在家裡煮雞燉魚時，是不是總感覺做出來的湯漂浮著一陣濃重的腥氣？本來想要饕餮一頓，刺鼻的腥氣偏偏讓人難以下嚥，既浪費了珍貴的食材又讓用餐失去了樂趣。在煮雞燉魚時，不妨往湯汁裡加入一點點啤酒，這樣燉出來的肉食不僅味道鮮美，而且一點腥味都沒有，湯汁也會顯得更加的濃郁香醇，刺激人的食欲。

▼嫩滑肉片

烤肉和炒肉時，很多人不會把握火候，一不小心就做的口感過老。但是沒有辦法，除非下廚經驗豐富，要不準確把握火候真的是一件很苦難的事情。其實爽口的啤酒是一種天然的嫩肉劑，可以彌補烤肉炒肉時對火候把握的缺失。只要在醃肉的時候，加入適量的澱粉和啤酒，用手抓均勻後在烤肉炒肉，這樣即使不能正確把握火候也能做出美味的嫩滑肉片了。

▼讓植物更鮮亮

家裡的養殖的植物總是焉巴巴的枯萎狀，怎麼澆水都無濟於事？不如讓它們喝點啤酒，立馬恢復生機！啤酒是酸性的，可以調節土壤的酸鹼度，能夠使喜酸的植物長的更加茂盛，直接把少量啤酒倒入花盆中即可。而且啤酒中的營養成分也可以用作鮮花保鮮，在插入鮮花的器具中加入一點啤酒，可以延長鮮花的保鮮。

▼清潔冰箱

冰箱使用的時間長了，難免會產生異味，清理起來也比較麻煩。用蘸有啤酒的毛巾擦拭冰箱裡外，不僅能令冰箱乾淨清爽，還能殺菌消毒。如果冰箱異味較大，可以多使用些啤酒擦拭，能夠淡化食物殘留的異味。擦拭後，冰箱會留有淡淡的啤酒味道，但大家不用擔心，這種味道很快自己就會消失，而且冰箱裡的異味也會漸漸變淡。