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中國十大名酒,你品嘗過幾種?

中國十大名酒,是指貴州茅臺、五糧液、洋河大麯、瀘州老窖 、汾酒 、郎酒、古井貢酒、西鳳酒、貴州董酒、劍南春十大白酒品牌。

【貴州茅臺】

貴州茅臺酒獨產於中國的貴州省遵義縣仁懷鎮,是與蘇格蘭威士卡、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一,是大麯醬香型白酒的鼻祖。

茅臺酒,被尊為中國的“國酒”。具有色清透明、醇香馥鬱、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點,人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”,是我國醬香型風格最完美的典型。

【五糧液】

天下三千年,五糧成玉液。五糧液酒是濃香型大麯酒的典型代表,它集天、地、人之靈氣,採用傳統工藝,精選優質高粱、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉淨爽、各味諧調、恰到好處”的獨特風格,是當今酒類產品中出類拔萃的精品。

【洋河大麯】

洋河大麯是江蘇省泗陽縣的洋河酒廠所產,曾被列為中國的八大名酒之一,至今已有三百多年的歷史。“甜、綿、軟、淨、香”是洋河大麯的特色。現洋河大麯的主要品種有洋河大麯(55度)、低度洋河大麯 (38度)、洋河敦煌大麯和洋河敦煌普曲四個品種。

【瀘州老窖】

瀘州老窖特曲於1952年被國家確定為濃香型白酒的典型代表。瀘州老窖窖池於1996年被國務院確定為我國白酒行業唯一的全國重點保護文物,譽為"國寶窖池"。瀘州老窖國寶酒是經國寶窖池精心釀制而成,是當今最好的濃香型白酒。

【汾酒】

1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會甲等金質大獎章,連續五屆被評為國家名酒。是我國清香型白酒的典型代表,以其清香、純正的獨特風格著稱於世。其酒典型風格是入口綿、落口甜、飲後餘香,適量飲用能驅風寒、消積滯、促進血液迴圈。酒度38度、48度、53度。

【郎酒】

郎酒產地二郎灘是一方神韻十足的風水寶地。發源於雲貴高原的赤水河,綿延千餘公里,其流域千溝萬壑海拔都有在1000米以上,而流經二郎灘,卻陡然降至400余米。千百年來,在郎酒生產基地一帶形成了獨特的微生物圈。

天然溶洞貯藏白酒,這在中國白酒生產廠家中是唯一的。天寶洞、地寶洞內冬暖夏涼,常年保持攝氏19度的恒溫,在洞內貯藏郎酒,可以使新酒醇化老熟更快,且酒的醇度和香氣更佳。

【古井貢酒】

古井貢酒作為中國的老八大名酒之一,歷史悠久,源遠流長。其淵源始於西元196年曹操將家鄉毫州產的"九醞春酒"和釀造方法晉獻給漢獻帝劉協,自此一直作為皇室貢品。它以"色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息"的獨特風格,四次蟬聯全國白酒評比金獎,是巴黎第十三屆國際食品博覽會上唯一獲金獎的中國名酒,先後獲得中國馳名商標、中國原產地域保護產品、國家文物保護單位、國家非物質文化遺產保護專案等榮譽,被世人譽為“酒中牡丹”。

【西鳳酒】

中國四大名酒西鳳酒,產於鳳翔縣柳林鎮,始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的歷史,歷史悠久,文化燦爛。它始于殷商,盛于唐宋, 西鳳酒距今已有2600多年的歷史,遠在唐代就已列為珍品,是我國八大名酒之一。鳳翔是民間傳說中產鳳凰的地方,有鳳鳴歧山、吹蕭引鳳等故事。唐朝以後,又是西府台的所在地,人稱西府鳳翔。酒遂因此而得名。史載此酒在唐代即以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協調、尾淨悠長”列為珍品。

【貴州董酒】

董酒產于貴州遵義董酒廠,屬大麯其他香型優質白酒;它以其獨特的工藝、典型的風格,優良的品質馳名中外,在中國名酒中獨樹一幟。

董酒,是 :董香型 白酒。董酒無色,清澈透明,香氣幽雅舒適,既有大麯酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜,還有淡雅舒適的藥香和爽口的微酸,入口醇和濃郁,飲後甘爽味長。由於酒質芳香奇特,被人們譽為其它香型白酒中獨樹一枝的“董香型”典型代表。

【劍南春】

劍南春產於四川省綿竹縣。其前身當推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗後期李肇在《唐國史補》中,就將劍南之燒春列入當時天下的十三種名酒之中。現今酒廠建於1951年4月。劍南春酒問世後,品質不斷提高,1979年第三次全國評酒會上,首次被評為國家名酒。