冷冷的冬天，請喝一杯暖暖的熱茶

茶道，貴在隨心。茶不必精， 量人之有； 水不必貴，以法為上；器不必妙，宜茶為佳，室不必華，有心則境。用心喝茶，每個人都能品味到茶之真味。

隆冬的來臨，天氣就是一味地乾燥、清冷；城市上空，因為種種因素造就的霧霾，似乎留戀俗家的煙火，久久不肯斬念斷然離去，而繼續騷擾著本就煩悶著的人們。此時，你需要的就是一杯熱茶，可以讓你曖暖過冬。

冬日裡，各地、各茶館、各茶文化交流中心的茶事活動多而又多，有年底回饋客戶和茶友的；有宣傳茶保健養生的；有單位取消年會而以茶話會代替的；有兩地之間或多地域間做茶事交流的；也有一直堅持延續做著茶主題活動的；更有看雪煮茶尋覓情調的……而所有與茶事有關的活動，本就是給人心頭以溫暖的熱湯。

冬季喝茶，如何選擇適合自己的茶?

不同的茶有不同的“性格”：紅茶甘溫可養人體陽氣，綠茶性寒可清熱，烏龍茶潤喉生津，花茶養肝利膽。從中醫養生的理論上講，喝茶也有治病防病的功效，但是不同的茶有不同的“適應證”，每個人都應該對症選擇適合自己飲用的品種。

1、喝紅茶預防流感

冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫，可養人體陽氣;紅茶中含有豐富的蛋白質和糖，生熱暖腹，能增強人體的抗寒能力，還可助消化、去油膩。在我國一些地方，也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習慣，這樣既能生熱暖腹，又可增添營養、強身健體。

2、上火找綠茶幫忙

冬天氣候乾燥，加上人們喜歡吃油膩、辛辣的食物，上火就成了困擾許多人的健康問題，並帶來便秘、口乾舌燥甚至口舌生瘡等後果，而這個時候就可以求助綠茶。綠茶是未發酵茶，性寒，可清熱，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，對輕度胃潰瘍還有加速癒合的作用，並且能降血脂、預防血管硬化。

3、口乾舌燥求助烏龍

烏龍茶屬半發酵茶，介於綠、紅茶之間，色澤青褐，因此又得名“青茶”。在味道上，烏龍茶既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，溫熱適中，因此有潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱的作用，可以讓機體適應自然環境的變化。而冬天裡室內大多空氣乾燥，人們容易口乾舌燥、嘴唇乾裂，這時泡上一杯烏龍茶，可以緩解乾燥的苦惱。此外，烏龍茶對蛋白質及脂肪有較好的分解作用，能防止肝臟脂肪堆積，對於怕冬季裡貼膘的人來說，青茶也有一定的減肥功效。

4、抑鬱不妨品花茶

花茶包括茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花茶、玫瑰花茶等，是以綠茶為茶坯加入不同香花薰制而成的。一般來說，花茶可以養肝利膽、強健四肢、疏通經脈。以茉莉花茶為例，可以清熱解暑、健脾安神，對治療痢疾和防止胃痛有良好效果。而金銀花茶則可以清熱解毒、提神解渴，並對咽喉腫痛等有較為理想的療效，對預防流感效果亦佳。因此在冬季不妨適當選擇，尤其是女性在更年期及經期前後容易心情抑鬱，性情煩燥，不妨用喝花茶的方法來消解鬱悶。

可能有些茶友會問了，為什麼沒有介紹黑茶和普洱、白茶呢？因為這三款茶都是講越存越好，如果是陳年老茶或者普洱、全發酵黑茶，當然也適合冬天喝，但如果是新的生茶，就不建議冬天常喝。