重慶美食的獨家記憶

今天給大家介紹小編最愛吃且沒有之一的美味，重慶小面。重慶小面名聲在外，相信很多小夥伴們都應該聽到過，色澤鮮香，麻辣爽口，面的韌性十分Q彈。

重慶小面是重慶的精髓之一，無論是早餐，午餐，晚餐，都可以作為重慶人民的三餐之一。

許多朋友對小面的認知，也許是從舌尖上的中國這檔欄目裡，那一期剛好是介紹中國各地的麵食，而最為突出的就是重慶小面了。

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節目裡，老闆娘把細長的一把麵條放到鍋裡煮沸，然後撈上來放入已經調好底料和湯汁的碗裡，潑上新鮮熱乎的油辣子，撒上蔥花，一碗熱乎乎的重慶小面就出鍋了。

當然，大重慶肯定不止小面一樣美食，還有重慶的火鍋，串串，辣子雞，尖椒兔等等，看來重慶人真是無辣不歡啊。

重慶是個好地方，山清水秀，重點是還有很多重慶美女，重慶人愛吃辣，性格就像辣椒一樣紅火，爽快。

在重慶，磁器口的酸辣粉也是美食的精髓，小小一碗酸辣粉，就能讓人感到滿足。現做現賣的手工酸辣粉，口感十分有韌勁，伴隨辣椒與醋的結合，酸辣過癮。

我能想到最浪漫的事，就是和你嘗遍重慶美食，你可以路過全世界，但你不能錯過重慶美食。