在家DIY肯德基4種經典美食
要說肯德基的美食，吃貨可是滔滔不絕啊，香辣雞腿堡、奧爾良烤翅、上校雞塊，還有芝心蝦球、葡式蛋撻等等，味道都是很不錯的呢~
很多人都喜歡帶孩子或者和朋友去肯德基店裡吃這些，其實，在家也能DIY出這些美味呢。
今天添添就來帶大家看看肯德基的這“四大經典美食”，保證是很輕鬆就能學會的，還特別的美味！
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✄肯德基經典美食之一
【芝心蝦球】
以其可愛的造型，和濃香鮮滑的口感手很多人的喜愛，也是小孩子去肯德基的必點美食~
❥準備食材：
▷蝦仁10個，雞蛋1個，芝士乳酪，澱粉3大匙，麵包糠5大匙，鹽，胡椒粉◁
√美味の關鍵：新鮮的蝦仁、乳酪芝士與蝦仁的包裹。
☞①：蝦仁去頭清洗乾淨，用鹽和胡椒粉醃漬10分鐘，裹上澱粉。
☞②：蝦仁從肚子剖開，不剖斷，把乳酪芝士放在蝦肚（也可直接在蝦仁外層包裹）。
很多小孩子達人都很喜歡芝士的味道，那就可以多放在在裡面哦，芝士要選高品質健康的呢。
✤妙可藍多奶油芝士
質地細膩柔軟的妙可藍多奶油乳酪，含水量比較低，很適合做糕點美食的原材料，很易於塗抹，做芝心蝦球時包裹蝦仁很適合呢，讓口感更佳，詩人食欲大開~
☞③：放入蛋液，再滾一圈麵包糠粉，成為一個球狀，蝦尾微微露出即可。
☞④：最後滾滿麵包糠，放進油鍋炸至金黃色就可以出鍋啦~
擺盤裝的造型是這樣的，加點黃瓜做點綴，是不是很萌很有趣，特別是小孩子可喜歡吃了~
✤奶白色西餐圓盤
奶白色很素淨，襯托出金黃色的芝心蝦球的“色”美，讓人一看就很有食欲呢，很有品質的西餐盤子，還送了精緻的刀叉呢，享用美食更舒心啦~
炸芝心蝦球的時候，要選擇一款不粘鍋、無油煙的平底鍋比較適合，過度粘鍋的話，匯影響整個美食的外觀哦~
✤K＆I麥飯石平底鍋
天然的麥飯石成分的鍋表層，完美均衡了不粘鍋與耐磨，還很容易清洗呢，受熱也很均勻，在炸的過程中，控制好火候就不會焦啦~
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✄肯德基經典美食之二
【奧爾良烤雞翅】
新奧爾良烤翅是“甜““酸”“辣”三種味道的合成，帶有異域的神秘感，深受年輕人的喜愛~
❥準備食材：
▷雞翅中500克、新奧爾良醃料30克◁
√美味の關鍵：雞翅的醃制。
☞①：首先將雞翅清洗乾淨，放入保鮮袋中，配上醃料，使勁搓揉，使得每個雞翅上的烤翅料均勻。
醃料的選擇肯定很重要，直接影響整個的口感，要是想要跟入味的話，可以在雞翅上劃兩道哦~
✤COOK100新奧爾良烤翅醃料
正宗的新奧爾良風味醃料，選用天然的香辛料，香甜辣的味道也達到和諧，不僅味道鮮美，還很健康安全，吃的很放心呐。
☞②：放入冰箱醃制8h-12h後，拿出來把醃制好的雞翅放入烤箱，180度烤30分鐘就ok啦~
✤Whirlpool多功能電烤箱
烤翅的話，火候是關鍵。惠而浦的這款烤箱，採用了立體加熱技術，受熱均勻，當然烤出來的雞翅外脆裡嫩，口感格外不錯呢~
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✄肯德基經典美食之三
【葡式蛋撻】
最早的葡式蛋撻來源於英國一個叫Andrew Stow的人之手，後來在九十年代風靡港臺，從此眾多葡式蛋撻專賣店大量開設了，自然也是肯德基的一項經典美食了~
❥準備食材：
▷葡式蛋撻皮（15個為例），蛋撻液，蛋黃3個，白砂糖，蛋清1個◁
√美味の關鍵：蛋撻皮的選擇和火候的控制
☞①：把白砂糖加入牛奶中，加熱使之溶化後關火冷涼。
☞②：蛋黃與蛋清分別打入碗內。蛋黃三個和蛋清一個一起攪散攪勻，剛好適合十五個蛋撻的量。
☞③：攪好的蛋液緩緩倒入蛋撻液中攪拌均勻，蛋撻皮提前半小時從冰箱取出化凍，把弄好的撻水逐個倒入撻皮。
✤葡式蛋撻皮+蛋撻液組合裝
蛋撻單獨自帶錫紙底托，層層起酥，口感脆脆的，省掉蛋撻皮複雜環節，讓製作更加簡單了，蛋撻液更是奶香四溢啊。
除了這些，當然還需要借用蛋撻模具啦~
✤蛋撻烘焙模具
加深設計，很是堅固耐用，有兩種尺寸大小哦，可以根據家裡的烤箱大小來選擇，這款蛋撻烘焙模具，還可以用來做蛋糕等美食，使用壽命也很長呢~
☞④：烤箱預熱150度。然後把蛋撻放入預熱好的烤箱內最底層單下火5~8分鐘。再取出移至中層，上下火180度10分鐘左右即可。
是不是看著都很有食欲，很想咬上一口吧~
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✄肯德基經典美食之四
【薯條】
❥準備食材：
▷土豆2個、植物油200毫升、番茄醬◁
√美味の關鍵：植物油的選擇、土豆澱粉的去除
☞①：土豆一個洗淨，去皮後切成片狀，再切成長條形，放入冷水中洗去澱粉。
土豆的澱粉是一定多洗幾次的，不然很粘鍋，味道也不是很好喲。
☞②：將鍋裡燒好開水，把土豆放進去，過下水，大概一分鐘就可以了，然後撈出放入涼水中浸泡~
☞③：把鍋中放入植物油，放入薯條，炸到金黃色就可以了。
✤融氏純玉米油
選用新鮮的胚芽壓榨，打造的非轉基因玉米油，口味清淡，很適合炸薯條，不至於太過油膩，吃起來更清香~
炸的時候控制油溫，因為土豆含水量較高，所以要瀝幹水份再炸哦~
☞④：最後當然出鍋沾上番茄醬就可以開動啦！
✤百家鮮番茄沙司
吃薯條怎麼少的了番茄醬呢？這兩者可謂是絕配啊，百家鮮的大瓶番茄醬很適合家庭用，味道也很天然純正，吃薯條的時候，用個小碟子裝好的ok啦~
美食必要美的餐具來配哦，這樣用餐的體驗都不一樣了呢~這樣拍個照也是很有意境。
✤日式古樸陶瓷長方盤
手工手繪的圖案讓盤子散發獨特美感，日系的古樸，素雅，更讓它們顯得高貴無比。很適合方薯條這樣的小吃，這樣的餐具也是為自製美食加分不少啊~
肯德基的經典美食不止這些，但這四種是最容易學，還最好吃噠，所以在閒暇時間，可以在家DIY這些美食呢，很有樂趣呀，而且自己做的吃的更健康哦~