把星巴克搬回家裡，手工咖啡你也會做

都說真正熱愛咖啡的人，是不喜歡罐裝咖啡的添加味道和即溶咖啡的飲料感，而是更加迷戀手沖咖啡的深邃感和別具一格的風格！

尤其是近年來自製咖啡作為一種時尚的生活方式，越來越受人喜愛。相比一些千篇一律的速食咖啡，自製的更有獨特的味道。

在親手製作的過程中，我們不僅能夠聞到香味更能近距離瞭解咖啡的歷史和文化。看著一顆顆咖啡豆變成濃香的咖啡，難道不是一件很有趣很有成就感的事情嗎。

喝著自製的手沖咖啡，品位咖啡在嘴裡等不同層次的口感變化，這樣一件很愜意有美好的事情，相信會讓你無法自拔。

所以添添給大家說說自製咖啡的那些事，讓妞們在家也能手沖煮一杯美味的好咖啡啊。

♥♥自製咖啡第一步：磨咖啡準備♥♥

☞TIPS：做咖啡的的第一步，各種準備工作都要到位哦，因為無論是咖啡豆材料，工具還是手沖過程，都是大有學問。

|商品推薦

好的咖啡豆絕對是一杯香醇咖啡的重要決定條件，尤其是新鮮的豆子現磨，風味更佳，妞們可以每次少量的買就ok啦！

|商品推薦

準備好豆子之後，就是需求定量，這種不銹鋼咖啡豆勺，每勺是8克定量，非常專業也方便掌控用量。

|商品推薦

當然，如果苛求完美的話，可以用上一個精准的電子秤，畢竟完美比例才能沖泡出咖啡的最佳味道！

☞TIPS：咖啡豆的研磨程度也是影響咖啡味道的很重要因素之一，磨的越細味道也就越苦，所以要根據自己的需要選擇哦！

|商品推薦

經典的手搖式磨豆機，復古的造型真的很原始哦，可以充分享受自己研磨的樂趣，不用的時候放在家裡當個小擺件也是棒棒噠！

|商品推薦

如果剩下的豆子用不完最好裝在密封罐中，之後放進冰箱冷藏保鮮，可減少受潮與氧化。還能夠延長咖啡賞味期。

♥♥自製咖啡第二步：煮具準備♥♥

☞TIPS：煮咖啡的器具基本有兩大類，傳統

低壓萃取可以更好的發揮豆子風味，口味清淡。另一種是插電的咖啡機，味道濃厚也更適合花式咖啡。

|商品推薦

把咖啡豆磨成粉之後就是煮了，這種虹吸式的咖啡機非常經典，煮的味道更原始，但是更要技巧練習，不然煮糊了咖啡，可別怪添添哦！

|商品推薦

還有這種法式壺，也屬於傳統煮咖啡器具，通過燜蒸加萃取，口感會更好，操作簡單用起來也更加方便哦。

☞TIPS：煮咖啡時一定要注意咖啡豆和水的比例，通常1克咖啡豆匹配16克的水。沖咖啡所需的最佳水溫在92°到96°之間，這樣味道會更地道哦！

|商品推薦

手殘的妞們也別急，這種意式風情的咖啡機

很適合家用，上面放水下面放咖啡粉，煮出來的口感也很高哦！

|商品推薦

這種全自動的煮咖啡機就更方便啦，只需要倒咖啡粉和水，等待幾分鐘後，就可以品嘗到咖啡了。

♥♥煮咖啡第三步：飲具準備♥♥

☞TIPS：最後選個自己喜歡的杯子，自己煮的咖啡終於能華麗麗出場了，熱咖啡記得暖杯哦，否則會影響味道。

|商品推薦

說到茶具，那一定是陶瓷的最好啦，不管是

對於口感還是顏值，都能把咖啡風味體現的淋漓精緻。

|商品推薦

還有這種帶自動攪拌功能的咖啡杯，簡直是懶人專用啊，防燙和保溫度還不錯，還不用插電哦，備上電池就可以啦！

|商品推薦

配套的專用咖啡勺也是必不可少，陶瓷的勺柄和不銹鋼攪拌勺組成的歐式風格，既防燙有很可愛。

最後，妞們可以趁著週末或者閒暇時光，在家做一杯手工咖啡，快來親自體驗了磨豆子煮咖啡的樂趣吧！