閨蜜生日，禮物難選？親手做蛋糕是極好的
“如果不是你，我不會確定朋友比情人更懂得傾聽，我的弦外之音，我的有口無心，我離不開Darling更離不開你”，我們一個像夏天一個像秋天~
有了你，生活總是充滿著無盡的樂趣，即使偶爾有爭吵，但是還是離不開。
閨蜜就要過生日了，合計著送什麼禮物才能最好的表達我的心意呢？
送件美美噠的衣服？感覺平時在一起逛街就能送，不好，pass。
送套化妝品？嗯，好像也不能代表自己的特別之處呢，不好，pass。
想來想去，還是自己親自動手製作的禮物比較有新意，就這麼定了，做個蛋糕吧，從來沒有過的禮物才是最珍貴的。
做蛋糕呢，還是得一步一步來啊，雖然是新手，但是，我還是有信心的，認真總會成功的。
既然要做蛋糕，當然要按照步驟來呢，這可急不得，有條不紊才能達到令人滿意的效果的，從原材料說起吧。
◆好的開始是成功的一半◆
★食材篇★
TIPS 1：基礎原材料是關鍵
食材：低筋麵粉、牛奶（淡奶油）、雞蛋、細砂糖、調和油、白醋（最最基礎的喲）
只要我們肯花心思，就算是菜鳥又怎麼樣，當然了，別看這些原材料都是如此簡單，但是也是要精心挑選的呢，不然會達不到預期效果的啊。
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這蛋糕粉的選擇可不是隨便選點麵粉就能敷衍了事的，低筋粉是最適合做蛋糕的，粉質較為細膩，做出來的蛋糕就會很鬆軟啦，想達到蛋糕店裡的品質就要從麵粉開始。
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除了麵粉奶油應該就是第二個最最重要的原材料吧，一般的牛奶當然也是OK的，但是淡奶油會容易打成型，對於我們這種小白來說更容易操作呢，還是建議選這種奶油比較好。
TIPS 2：添點美味hin重要
是，還有重要的雞蛋，但是這個就不多說了，剛才的基礎材料就可以做出蛋糕了，但是不能做出美味的蛋糕啊，想要美味，還需要下面這倆貨~
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當當當，沒有糖霜的蛋糕那叫什麼蛋糕呢，況且女生都是那麼愛吃甜食，在蛋糕上撒上一點細細的如白沙似的糖霜，像下雪一樣，那真叫人欲罷不能吧。
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如果想要蛋糕不那麼單調，食用色素那是不能少的，馬卡龍的顏色分分鐘就能愉悅心情，少女般的顏色才是我們熱愛的。
好了，準備好食材後，就要開始做蛋糕了，不過做蛋糕還是少不了幾樣烘焙工具，
◆工具在手，蛋糕我有◆
★工具篇★
TIPS 1：工具贊蛋糕才能得心應手
沒有做不好的蛋糕，只有打不好的蛋~
技巧：1、將蛋白跟蛋黃分開用二個盆裝開。在蛋白中放少許白醋，再放入所有的糖。
2、高速攪打至可拉出尖角的幹性發泡狀態，再轉慢速一分鐘使蛋白糊變得光滑細膩。
新手打蛋還是買個自動打蛋器吧，不然自己真的蛋沒打好，還累得半死呢。
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別看它這麼小小的，打蛋那是不在話下哦，不用等很久，就能將蛋打到需要的程度，輕鬆好操作，這不比自己手動來得舒服多了麼？
技巧：1.取三分之一打發好的蛋白加入蛋黃麵糊中，用橡皮刮倒翻拌均勻。
2、後把麵糊全部倒回入打發的蛋白，用刮刀翻拌均勻，即成蛋糕麵糊。
3、然後將蛋糕糊放入烤箱。
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做蛋糕還有一個重要的點，那就是模具了，不然就憑我們這種手殘的肯定不能做出像樣的蛋糕哦，有了戚風模具，還怕不能搞定蛋糕的造型麼。
TIPS 2：賣弄造型的工具不能缺
靠剛才那些工具當然也不能真的就能完成一個既有顏值又有美味的蛋糕了，工具都要用起來才能夠贊！
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裱花嘴，一個讓你的蛋糕顏值升天的的小工具，雖說我們不能拉出那麼那麼美的奶油花朵，但是多試幾次就會好很多吧，相信自己，我能行，加油打氣還是蠻有作用的。
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將蛋糕抹平也是一個技巧活，不過也靠外在力量的幫助哦，來把一體式矽膠刮刀，不僅能刮，還帶一個刷子，慢慢的抹平蛋糕不完美的地方，就能平滑如肌了。
把蛋糕的基本做好了，就要再對它進行深加工了，慢工出細活才有高品質的喂。
◆披上漂亮外衣才算完美◆
★包裝篇★
TIPS 1：蛋糕包裝精美能加分喲
這一趴看似和做蛋糕沒有多大關聯，但是，如果蛋糕做的不好的話，就只能在外面上來扳回一城了，反正形式總是要有的，應了那句老話，人靠衣裝嘛，蛋糕也不例外啊。
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一個精美的蛋糕盒總是能把我們蛋糕的不足之處給遮蓋不少，這樣提出去也倍兒有面子啊，想想都有點小激動呢。
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都說形式要給到位，那既然是蛋糕，怎能少了蠟燭這一重要的裝飾，吹蠟燭許願才是這整個過程中最為浪漫的環節吧，看到閨蜜喜悅的臉龐，什麼都值啦。
TIPS 2：番外篇（party裝扮）
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除了一些蛋糕裝備外，還想著準備一些過生日需要的東西吧，什麼生日帽，雖然不是小孩子了但是既然要過生日就要一一給到呢，再邀請幾個好朋友就歐啦。
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來了朋友這派對算是開起來了，佈置什麼的交給我也是絲毫沒問題的，什麼氣球，彩帶，不準備齊全了，那前面的東西也是白搭了……
想到這些，又想起了當年還是個小孩子時，和她初次相遇，時光總是過得很快，歲月靜好，感動常在……