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甜到心裡,仿佛突然間有了軟肋!

俗話說的好,名以食為天,對於一個吃貨來說能吃東西大概就是天底下最幸福的事情了,心情不好的時候吃點零食,心情一下就開心起來了。不過世界上好吃的東西那麼多,吃什麼東西才能給人最大的滿足感呢?無疑,甜品!當甘甜的東西入嘴後,一種不可名狀的滿足感油然而生,無可厚非,好吃的甜食那麼多,挑選都要傷腦經了,在這裡,就讓小編為各位看官挑選幾樣來自各國的優秀甜品吧

甜甜圈,又稱多拿滋、唐納滋,它是一種用麵粉、白砂糖、奶油和雞蛋混合之後再經過油炸的甜食。甜甜圈最普遍的兩種形狀是中空的環狀、或麵團中間有包入奶油、蛋漿(泛指蛋打成的液體)等甜餡料的封閉型甜甜圈。現在的甜甜圈在美國還是最為受歡迎的一種甜品,任何一個糕點店鋪或速食店都有出售。從5歲兒童到75歲老人都對它有著一致的熱愛。在亞洲,甜甜圈主要是被當成點心類的食物,但在美國則有許多人以甜甜圈作為早餐的主食,甚至還設立了“甜甜圈日”。

摩提(mochi)是一種日式 “菓子”(又稱 “大福”)摩提是日本傳統貴族的甜點小吃,更是慶典和應季的必備食品,寓意健康快樂和永恆。薄薄的冰皮糯米包裹著各種風味的餡料,吃起來冰冰的,隨著不斷地深入,口感層次也愈加豐富,同時伴隨著淡淡的奶油,味道更具獨特.

葡式蛋撻,又稱葡式奶油塔、焦糖瑪琪朵蛋撻,港澳及廣東地區稱葡撻,是一種小型的奶油酥皮餡餅,[1] 屬於蛋撻的一種,焦黑的表面(是糖過度受熱後的焦糖)為其特徵。1989年,英國人安德魯·史鬥(Andrew Stow)將葡撻帶到澳門,改用英式奶黃餡並減少糖的用量後,隨即慕名而至者眾,並成為澳門著名小吃 。

丹麥在食品烘焙方面,在世界上名聲很高,最著名的就是人們耳熟能詳的丹麥曲奇了。在丹麥的超市里,總能看到一些圓盒包裝的餅乾,深色寶石藍的盒面上,印著皇宮和城堡、運河和雕塑,林林總總大約十幾種,向人們展示著這個王國古老的歷史和獨特的風情,這就是丹麥人為之驕傲的丹麥皇家奶油曲奇。

馬卡龍(Macarons,又稱作瑪卡龍、杏仁小圓餅)一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法國甜點,通常在兩塊餅乾之間夾有水果醬或奶油等內餡。它的由來可追溯至19世紀的蛋白杏仁餅;這種甜食出爐後,以一個圓形平底的殼作基礎,上面塗上調合蛋白,最後加上一個半球狀的上殼,形成一個圓形小巧甜點,呈現出豐富的口感,是法國西邊維埃納省最具地方特色的美食,這種點心偶爾也在法國東北地區可見

黑森林作為德國著名的甜點,多年前就進駐溫州的糕點界。正宗的“黑森林”誕生於盛產櫻桃的德國南部黑森林地區。櫻桃就是黑森林的“靈魂”,每一道工序都離不開它:在麵糊中加入櫻桃汁和櫻桃酒製作蛋糕坯,在打制鮮奶油時加入大量櫻桃汁,將櫻桃果醬和新鮮櫻桃塞進蛋糕夾層,或是裝點在蛋糕上。除了主角櫻桃外,溫州現在大多數的黑森林還融合了配角巧克力。如夏末家的“黑森林千層”、“德式正統黑森林”,表層有巧克力屑,新秀詩蒙家的“下雪的黑森林”有光滑的巧克力面。 櫻桃的酸、奶油的甜、巧克力的柔交相輝映,現代版黑森林更有層次感,更經得起口味的挑剔。

泡芙(puff)是一種源自義大利的甜食。蓬鬆張空的奶油面皮中包裹著奶油、巧克力乃至霜淇淋。16世紀傳入法國,泡芙的誕生,在技術上被人們認為是偶然無意中發現的,情形是從前奧地利的哈布斯王朝和法國的波旁王朝,長期爭奪歐洲主導權已經戰得精疲力竭,後來為避免鄰國漁翁得利,雙方達成政治聯姻的協定。於是奧地利公主與法國皇太子就在凡爾賽宮內舉行婚宴,泡芙就是這場兩國盛宴的壓軸 泡芙甜點,為長期的戰爭畫下休止符,從此漢密哈頓泡芙在法國成為象徵吉慶示好的甜點,在節慶典禮場合如嬰兒誕生或新人結婚時,都習慣將泡芙沾焦糖後堆成塔狀慶祝,稱做泡芙塔(Croquembouche),象徵喜慶與祝賀之意。

題外話,甜點雖好,但是熱量也很大,春季已經到了。又快到了露肉的時候了,注意控制下計幾的欲望。