淘新聞

小二!來兩斤~額~各種肉!

中國人愛吃肉,無肉不成筵席 ,小時候看電視劇裡邊的英雄好漢們到了酒店第一句話就是“小二,來兩斤上好的牛肉,再來一瓶女兒紅”大碗喝酒,大口吃肉仿佛成了好漢們的標準,到了現在小編還是幻想著什麼時候能夠像那樣吃肉。到了現代,肉不再是多麼難吃到的了,並且各種熟食琳琅滿目,從吃肉變成了挑肉吃,但是市面上那麼多的熟食怎麼才能挑到好吃並且過癮的呢?今天就跟著小編的腳步來看看各地的代表肉類零食吧。

湖北周黑鴨, 剛入口時“有點甜”,然後“越來越辣”,吃完了“嘴邊還留有餘香” 。 選用專供白條鴨以數十種中草藥鹵制,藥味入骨,使先前的鴨由白變黃,再由黃漸漸變黑,成品黑中帶黃,色澤光鮮,令人食欲大開;再加入精選上乘辣椒、花椒等調料,甜而不膩,辣而不燥,麻而不澀,入口美妙無窮,妙不可言,肉和骨頭都可吃,非常適合啃食、下酒,是難得的休閒美食 。

四川廖記棒棒雞,來之老成都的重磅美食,高湯熬煮,入口麻,然後辣,紅油採用上品菜籽油壓榨,初道工藝,優質上乘,雞肉肉質鮮美,都是從契約的農場採購,口感好,野味濃。

自貢冷吃兔。 冷吃兔又名香辣兔、麻辣兔丁,是源於四川自貢地區一種特色傳統美食,在川菜分類上屬於小河幫菜系,迄今已有百餘年歷史。四川的自貢、富順、榮縣一帶是全國有名的養兔之鄉,兔肉供應十分充足;該地區人們也十分喜愛吃兔肉,尤其是喜愛烹飪和品嘗一種名為“冷吃兔”的菜肴,幾乎家家都會做,人人都愛吃。

青島豬脂渣, “脂渣”源自青島民間,是一種製作簡便,營養豐富,味道香濃的特色食品。脂渣吸收了膠東地區百多年民間食品的精華。繼承了傳統脂渣,營養豐富,風味濃郁的特色,而又精益求精,精選成年豬下胸肌肉作為原料。以食鹽及味精入味。不添加任何化學香料及防腐劑。在香味濃郁,口感良好的基礎上,使脂渣更具有肉脂鮮嫩,口感細膩的獨特風味。

四川口味蝦。選用優質基圍蝦,逐一手工清洗,去頭,去蝦腸,以料酒醃制,天然香料配以四川t特有的二荊條辣椒,漢源花椒,鮮香撲鼻,肉汁飽滿,鮮嫩多汁,傳承秘制工藝,讓香料可以充分進入蝦肉內部,同事鎖住了蝦肉的鮮味,每一口都留住食材與調料的好滋味!

西藏特產犛牛肉乾。風乾的犛牛肉感,剛入口偉甜,以越吃越辣,越吃越辣,越吃越想,愛不釋口。犛牛生長在高原雪域農場,半野生放養,食草是也攝入蟲草,貝母等。故肉源放心!醃制的犛牛肉不添加任何防腐劑,不添加任何色素,肉質細嫩,味道鮮美,吃得放心。藏區高海拔低溫環境下,把牛肉切成小條,天然風乾。

河南固始旱鵝塊,旱鵝塊,固始美食中一個響亮的名字,它的美味不僅僅在於鵝肉的新鮮與多汁,更是在於它的旱的烹飪方式上,旱的方式在於把整只大白鵝放入鍋內加入蔥薑蒜等調料煮熟,大約煮一個小時後取出煮熟的鵝,把鵝塊切成小塊後,再把煮鵝用的湯汁放入鍋中加上各種調料熬制,最後再澆上鵝塊上就完成了,怎麼樣,看著就流口水吧。