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推薦|6大健康食物竟是它們!

食物你吃的健康嗎?除了要正確烹飪外,挑選營養更好的也很重要,下面營養專家評選出的健康食物,有沒有你經常吃的!

1、蔬菜中的蘿蔔

推薦理由: 生吃升氣,熟吃順氣

蘿蔔可謂全身都是寶:白蘿蔔籽就是萊菔子,能夠消食除脹,降氣化痰;蘿蔔葉、蘿蔔皮營養素含量甚至比蘿蔔肉高。蘿蔔還有防癌、預防心腦血管疾病,降脂、穩血壓的作用。關鍵是,一年四季都能買得到。

2、水產中的鱈魚

推薦理由: 脂肪少,蛋白質高,價格適中

鱈魚很懂“健身”,是魚類中比較苗條的,其脂肪含量特別低,只有0.5%(三文魚的脂肪含量為7.8%)。而且,鱈魚肉中蛋白質很高,占16.8%,比三文魚、鯧魚、帶魚都高,同時鱈魚還含有DHA維生素D等成長必備的營養素。

3、穀物中的燕麥

推薦理由: 通便,利減肥,適合“三高人群”

燕麥的營養並不是最強的,但它烹飪起來非常簡便。長期食用,能有效地降低血膽固醇和血糖,有通便的作用,還可改善血液迴圈,緩解壓力。

4、豆類中的大豆

推薦理由: 全家需要,好吃不貴

大豆屬於全家人都需要的食品。它富含優質植物蛋白、大豆類黃酮等,適合患高血壓、心臟病等的老人。它還含有大量鐵元素,有利於兒童發育。其中的植物雌激素則可調節更年期婦女體內的激素水準。在預防男性前列腺疾病方面也有一定好處。但是消化功能弱的人吃大豆容易脹氣,消化不良,建議可以通過一些含有大豆卵磷脂成分等保健品來平衡營養。

5、水果中的蘋果

推薦理由: 護腸,減壓,吃法多

蘋果能護腸,它富含的膳食纖維和有機酸能使大便鬆軟;蘋果能減壓,它富含鉀,可減少因鈉攝入超標引發的高血壓風險;蘋果易貯藏、吃法多,生吃、熟吃、做成蘋果泥均可。

6、鮮花中的菊花

推薦理由: 清香,去火散熱

在鮮花類食品中,菊花幾乎是最常用的。“護肝”、“明目”、“清心”是營養專家們評價菊花最常用的幾個詞。風熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛、眼目昏花,都可食菊花。菊花對冠心病、高血壓患者也有好處。