小年話養生：祭灶節學會這九招更健康

今天是一年一度的“小年”，“小年”並非是一個節日而是一個習俗。我國多數地方稱臘月二十三或是臘月二十四的祭灶節為小年。小年意味著人們開始準備年貨，收拾屋子，乾乾淨淨過個大年。在這個喜慶的節日裡，我們也不能忘記健康。下面教你可以健康養生的九招。

1、眼睛疲勞時

在辦公室裡整天對著電腦，眼睛總會感到很疲勞，你可以在午餐時點一份鰻魚，因為鰻魚含有豐富維生素A，另外吃些韭菜炒豬肝也有此功效。

2、精疲力盡時

這時可在口中嚼些花生、腰果、杏仁、胡桃等乾果，對恢復體能有神奇的功效。因為它們含有豐富的蛋白質、維生素B、E、鈣、鐵，以及植物性脂肪(不含膽固醇)。此外，蛤蜊湯、涼拌蔬菜、青椒肉絲、芝麻、草莓等食物含有豐富的蛋白質及適度的熱量，可以保護並強化肝臟，不妨多食一些。

3、大腦疲勞時

堅果，即花生、核桃、瓜子、松子、榛子等，對健腦、增強記憶力有很好的效果。因為堅果內富含人體必需的脂肪酸——亞油酸，且無膽固醇，所以人們常常把堅果類食品稱為“健腦食品”。另外，堅果內還含有特殊健腦物質——卵磷脂、膽鹼，對腦力勞動者來說，它的營養、滋補作用是其他食物所不能比的。

4、脾氣不好時

鈣具有安定情緒的效果，乳酸、牛奶、乳酪等製品以及小魚乾等，都含有極其豐富的鈣質，可幫您消除火氣。蘿蔔順氣健胃，對氣鬱上火生痰者有清熱消痰作用，最好生吃，也可做蘿蔔湯。啤酒能順氣開胃，改變惱怒情緒，適量喝點兒會有益處。

5、壓力過大時

維生素C具有平衡心理壓力的作用。當承受強大壓力時，身體會消耗比平時多8倍的食物，這時可多吃些富含維生素C的食物，如清炒菜花、芝麻、菠菜、水果等。工作壓力大的人，適量服用維生素C片劑，也會獲得意想不到的效果。

6、粗心大意時

做事虎頭蛇尾、丟三落四、粗心大意時，應補充維生素C以及維生素A，增加飲食中的果蔬數量，少吃肉類等酸性食物。富含維生素C及維生素A的食物有辣椒、魚幹、胡蘿蔔、筍乾、牛奶、紅棗、田螺、捲心菜等。

7、神經敏感時

神經敏感的人適宜吃蒸魚。但要加點綠葉蔬菜，因為蔬菜有安定神經的作用。吃前可先躺下休息，舒緩緊張的情緒，也可喝少許葡萄酒，幫助腸胃蠕動。

8、失眠煩躁健忘時

失眠、健忘、煩躁、焦慮不安時，應多吃富含鈣、磷的食物。含鈣多的食物有大豆、鮮橙、牛奶、牡蠣;含磷多的食物有菠菜、栗子、雞、葡萄、土豆、蛋類。

9、體瘦虛弱時

體瘦虛弱的人比較適宜吃燉魚。在吃前最好小睡會兒。人們都習慣飯後睡覺，其實這是不正確的習慣，應改為飯前睡一會兒，因為吃了飯再睡，身體會覺得不舒服。