涼風有信，秋月無邊 | 中秋賞月賞花飲茶食餅

南音裡唱“涼風有信，秋月無邊”，中秋佳節賞月賞花飲茶食餅，是中國人最傳統的團圓。“人月同圓”是寄情也是儀式。在佳節來臨之際，日子by LOHAS × 一坐一忘·雲味，推出限量手工月餅禮盒，內含6枚（60克／枚，雲腿和鮮花各3枚）手工月餅。

★ 雲腿經典 ★

“雲腿月餅”也稱“滇式月餅”，明末年間，退據昆明的永曆皇帝終日不思茶飯。一位禦膳廚師別出心裁地選用雲南火腿肉切成碎丁，混以蜂蜜、白糖包餡，蒸製成"雲腿包子"，大悅龍心。後來，這種包子的做法傳入民間，並逐漸由蒸制改為烘烤，成了現在的樣子，民間又稱之“硬殼火腿餅”。

▲ 一坐一忘選用雲南最富盛名的宣威火腿做餡（火腿餡料達70%以上），形似琵琶，肉若桃花的宣威火腿，肥瘦比例最均衡。

★ 玫瑰芬芳 ★

玫瑰花餅，也是雲南的特產之一。吟詩弄月與賞花 ，放在一起最見風情。最愛吟詩弄月的乾隆皇帝就鍾愛玫瑰花餅，其欽點玫瑰花餅為宮廷中秋禦點：“以後祭神賞月點心，用玫瑰花餅不必再奏請即可。

“一坐一忘·雲味“的鮮花月餅選用上等高原玫瑰，鮮潤芬芳的鮮花用紅糖漬後依舊香氣沁人，飽含高原的陽光和露水味。千層白酥皮也由糖、蜂蜜、熟麵粉所制，但較之雲腿月餅的酥皮就顯得軟萌，咬到鮮花時，更有無限溫柔繾倦傾巢而出。

普洱茶和鮮花月餅不愧是這個中秋的絕配組合。

▲ 烤制後的雲腿月餅有褐黃色的硬殼皮，咬起來皮酥而不散，隱隱有甜香。餡料咸甜相宜，歷經時光流轉裡的火腿，陳香有勁，甜潤不膩。

一坐一忘·雲味 × 日子by LOHAS 中秋手工月餅禮盒

▲ 有鹹有甜，每盒6枚：經典雲腿和玫瑰芬芳各3枚（60克/枚）

▲ 禮盒內還附贈傣族非物質文化遺產傳承人邵梅罕老師帶來的兩枚剪紙玉兔杯墊

中秋賞月賞花飲茶食餅，你的中秋賞月計畫定好了嗎？