小暑節氣：避暑消夏，伏天吃瓜

記憶裡常用方言“六月”來籠統形容燥熱的夏天。須知小暑至了，日子才可真正稱為六月的天。此時溽景薰天，炎光折地，人體會到的不再是前些時候欲說還休溫吞的熱。經歷了夏至，北半球陽光開始持續釋放發酵後的能量。小暑已至，盛夏登場。

何為小暑

《月令七十二候集解》對於小暑解釋曰：“暑，熱也。就熱之中，分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶小也。”

夏至日這天，太陽直射北回歸線，北半球接收到的太陽能量達到頂峰，之後太陽直射點南移，但之後的一個多月，太陽的直射點離北回歸線依然很近，白晝仍然長於黑夜，地面熱量持續積累。在陽曆的八月中下旬，地面熱量達到最大極限，人體感受酷熱難熬。這段時間對應的節氣就是小暑與大暑，也就是民間常說的“三伏”。

小暑氣象

【小暑過，一日熱三分】

小暑期間，南方地區平均氣溫為26℃左右。一般的年份，7月中旬華南、東南低海拔河谷地區，可開始出現日平均氣溫高於30℃、日最高氣溫高於35℃的集中時段。小暑標誌著我們已經開始進入一年中最為炎熱的時節。

【伏天的雨，鍋裡的米】

小暑過後，東部淮河、秦嶺一線以北的廣大北方地區和華南、西南、青藏高原受海洋吹來的夏季風控制，降水量明顯增多。長江中下游地區的梅雨季節先後結束，進入副熱帶高壓控制下的高溫少雨天氣。此時出現的雷雨、熱帶風暴或颱風帶來的降水對於水稻的生長十分有利。

小暑物候

【溫風至】

“溫風”即熱風，此時的風已不能吹散燥熱，陽火鋪天蓋地， 空氣中所有的風都帶著熱浪。

【蟋蟀居壁】

小暑時，由於天氣炎熱，蟋蟀也離開了田野，到庭院的牆角下以避暑熱。

【鷹始鷙】

鷹因地面氣溫太高而在清涼的高空中飛翔。

小暑習俗

【曬寶】

小暑時節的陽光乾爽熱烈，晴日裡適合晾曬衣物與書籍，蒸發掉之前連綿雨季累積的濕氣。此時，從佛寺、道觀乃至各家各戶都將衣物、器具和書籍拿出來曝曬，用夏日的陽光曬死隱藏的蟲蟻，便於保存。

【食藕】

早在清咸豐年間，蓮藕就被欽定為禦膳貢品。因與“偶”同音，民俗也用食藕祝願婚姻美滿。藕在小暑時開始上市，它含有大量的碳水化合物及豐富的鈣、磷、鐵等喝多種維生素，具有清熱、養血、除煩等功效，夏天食藕，應景又應時。

【吃餃子】

進入伏天，人們食欲不振，往往比常日消瘦。俗語道”頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”，餃子模樣可人，葷素參半，夏日裡不妨食之開胃解饞。

【嘗新米】

世間萬物米為珍。小暑過後，早稻成熟，南方客家人在早稻開鐮後，把所收的新米做成飯，在開餐時進行敬奉五穀大神和先輩，謂為嘗新。敬奉過後，通暢請來幫工收割過稻穀的鄉人一同食新，以饗收米辛勞之功。

【吃西瓜】

古時西瓜從西域傳入，故而得名西瓜。小暑節氣，風中攜著熱浪，暑氣節節上升。西瓜味甘淡、性寒，具有清熱解暑、生津止渴、利尿等功能。對於盛夏酷暑吃不下飯、形體消瘦的“苦夏症”患者，多吃西瓜具有開胃助消化、促進新陳代謝、滋養身體的作用。

賞心趣事

【樂山好水，避暑消夏】

回歸自然無疑是溽暑難忍之時的好去處，國土之大，總有一些離城市不遠的避暑納涼勝地安靜地居於一隅。炎炎夏日，行走、休憩在這些涼爽的山水之間，人也會變得平心靜氣起來。

【莫干山】

莫干山位於浙江省德清縣，屬天目山餘脈。東南距杭州60公里，東北距上海200公里，氣溫卻要比上海、杭州低6～7攝氏度。這裡修篁叢生，萬竿夾道，遍山竹海，流泉飛瀑，以竹、泉、雲和清、綠、冰、靜著稱，素有“清涼世界”之美譽。

地點：浙江省湖州德清縣莫干山鎮

【京郊大溪地 禪村】

大溪地 啟示在一個溪穀裡，兩山之間有塊平地建了度假村，從度假村出來便是小溪。小溪沿著山腳一直潺潺流下，最後匯入途徑的德勝口水庫中。山中的禪村已經存在了好 幾年。禪中有佛堂、禪堂還有十來件小木屋，可供居士禪修。山下度假村會組織會員去山上做一些禪修活動，山上的和尚也樂得度人。

地點：北京昌平區十三陵鎮，京張公路拐彎處

【安徽黃山豐樂湖】

黃山於7月份進入夏季，盛夏季節平均氣溫為20.7℃，單日最高氣溫28℃。植被覆蓋率達93.6%，夏日雨後的黃山，其實是名副其實的“天然大氧吧”。而黃山眾多溪水則彙聚而成一個大湖泊——豐樂湖。

地點：安徽省黃山徽州區豐樂湖景區

【南昆山】

南昆山原始森林自然保護區是國家4A級旅遊風景區，也是重點保護的國家森林公園，被譽為“被回歸線上的綠洲”、“南國避暑天堂”。南昆山上的負離子含量高達11萬個／平方釐米，空氣清新，是一個名副其實的“南粵大氧吧”。

地點：廣東省惠州龍門縣南昆山國家森林公園

【杭州冷泉】

冷泉在靈隱寺 邊，泉水炎夏不溫。到了傍晚，山風清涼，溪澗邊飛舞著螢火蟲，壁虎爬上燈籠，泉水叮咚，蟲聲不斷。所見所聞，五感皆是涼意。白居易在《冷泉亭記》中說對冷 泉的喜愛，“坐而玩之者，可濯足於床下；臥而狎之者，可垂釣於枕上，斯所以最余杭而甲靈隱也”。而效果是，“眼耳之塵，心舌之垢，不待盥滌，見輒除去。”

地點：浙江省杭州西湖景區靈隱寺山門之左

【杭州千島湖】

千島湖因其山清水秀洞奇石怪而被譽為“千島碧水畫中游”，擁有448平方公里的森林面積，森林覆蓋率已達81%，茂密的森林淨化了千島湖一流的大氣環境。到湖上兜兜風，去島上曬曬太陽，水上世界、野外拓展、山野垂釣、豆腐坊、茶藝館等一批特色旅遊項目，定能讓你留戀往返。

地點：浙江省杭州淳安千島湖鎮

【大理洱海】

大理的海拔接近 兩千米，“四時之氣，常如初春，寒止於涼，暑止于溫”，非常宜人。著名的蒼山雪即使是在盛夏，還是能在背陰的山坳裡看到。當地的婦人們把雪捏成團，放在碗 裡，然後滴上蜂蜜，再加上自己醃制的玫瑰糖水，最後放一小撮碎梅子，非常解暑。蒼山十八溪的雪水都流進了洱海，所以夏天的洱海到了晚上就會散發出陣陣涼 意。泛舟水上，讓洱海的水濕潤手足，連月色也是清涼濕潤的。

地點：雲南省大理古城

小暑養生

【清淡飲食，經常喝水】

小暑時節天氣十分炎熱， 人體的消化能力較差，容易食欲不振，因此要注意清淡飲食，一些能夠帶有芳香氣味的食物例如蔥、薑、蒜、香菜等能刺激人的食欲，便於人體消化吸收。小暑前後氣溫攀升，人體容易缺失水分，所以要及時進行補充。如果覺得直接喝水比較困難的話，可以煮一些綠豆湯、蓮子粥、酸梅湯之類，止咳散熱之外還能清熱解毒。

【合理著裝，防紫外線】

小暑時節，穿著合理能起到降溫消暑的作用。我們選擇衣服一個常見的誤區是認為夏天穿白色最散熱，實則不然。酷暑時節應儘量選擇紅色衣服，因為紅色可見光波最 長，可大量吸收日光中的紫外線，保護皮膚不受傷害，防止皮膚老化。而白色的服裝嘗含有螢光增白劑，很有可能將紫外線反射到臉部。在陽光強烈需要外出時，應佩戴能抵擋紫外線的太陽鏡，避免眼睛受到過強紫外線的侵害。

【冬不坐石，夏不坐木】

夏季空氣濕度大，雨水多，木質的凳子、椅子容易受到風吹雨淋，積聚太多潮氣。當天氣轉好後，潮氣便會向外的散發，此時人若坐在上面，濕氣很容易進入人體，引發風濕、關節炎等疾病。因此小暑期間若要在戶外乘涼，最好不要在木制的椅子上坐太久。