冬季Homemade白巧克力甜品，內附做法哦~
愛白巧克力，是因為它更絲滑香甜，但同時因為它是可哥脂，吃多了也會覺得有點油膩，但如果你稍微花點心思，它就可以成為冬日甜品的最佳點綴，一起來試試吧！
蘸白巧克力cookie
奶油cookie，巧克力cookie，葡萄乾cookie，早就吃膩了！聽到cookie就覺得boring了！
小編教你用白巧克力點綴cookie，立馬不一樣！只需要把白巧克力醬拿微波爐融化了，用cookie沾著吃，超級美味！你一定要試試！
順便也教教你怎麼在家做曲奇餅吧（不用謝）！對於不想自己做買了cookie來吃的人，只需要看最後兩步就行了！
材料準備：
¾杯融化的黃油
1杯紅糖
1個雞蛋
¼杯糖漿或蜂蜜
2杯麵粉
1茶匙小蘇打
半茶匙鹽
1茶匙肉桂粉
半茶匙丁香粉
半茶匙薑粉
半杯白砂糖
112盎司白巧克力片
步驟：
1、把黃油、紅糖和雞蛋混合打發成蓬鬆狀
2、加入糖漿繼續打發
3、另拿一個碗，將麵粉、小蘇打、鹽、肉桂、丁香和薑粉過篩混合
4、把混好的粉加到糖漿的打發物裡，揉成麵團
5、蓋上保鮮膜，在冰箱裡冷藏1小時
6、預熱烤箱至375華氏度190攝氏度
7、從冰箱裡取出麵團捏成核桃大小的球，把球球放在烤盤上，撒上白糖
8、烤8-10分鐘拿出，晾涼
9、拿微波爐或者煮過將白巧克力融化
10、在晾涼的餅乾上塗上白巧克力醬，只塗一半會比較可愛~
【白巧克力摩卡】
喝慣了黑巧克力調製的摩卡，有時候試試白巧克力摩卡也是別有一番風味哦。相比黑巧克力微微帶點苦澀的口感，白巧克力更香甜絲滑，用白巧克力做摩卡的同時記得少放糖哦！其實現在很多咖啡店都可以製作白巧克力摩卡，點餐的時候不妨詢問一下。
附上摩卡咖啡做法：
材料：
Espresso+白巧克力+牛奶
步驟：
先在杯子裡倒入融化的白巧克力，然後加入espresso。
家裡有咖啡機的最好能自己打發一下牛奶，大約到60度左右，將浮在上層的奶泡撥開，倒入底下的熱牛奶，最後用勺子加上一點頂層的奶泡。或者可以搖晃牛奶杯，將奶泡和牛奶充分混合，一起倒入。
輕薄的奶泡會浮在上層，利用這個原理可以嘗試自己拉個花~
最後，拿個攪拌勺把巧克力、Espresso和牛奶都充分混合吧！
【白巧克力彩虹零食】
這道白巧克力彩虹小零食絕對可以把你任何不喜歡吃的零食瞬間變美味，媽媽真的可以嘗試著為孩子們做一下，也非常簡單。
材料：
MM巧克力，威化小零食，白巧克力，最好需要灑在上面的彩虹糖粉
製作：
將MM豆和威化小零食倒在碗裡均勻混合
將白巧克力倒在另一個碗裡用微波加熱融化
然後將融化的白巧克力緩緩倒入混合的零食裡，並一邊拿款子攪拌，確保白巧克力能淋在每一個零食上
在烤盤上鋪一張烘焙紙，然後將白巧克力零食帶上去，平鋪，然後撒上彩虹糖粉
等待15分鐘直到白巧克力冷卻
【 白巧克力車厘子】
自從黑巧克力和草莓的組合火遍全球之後，小編決定為白巧克力正名！搭配澳洲特產車厘子絕對是棒棒噠！
材料：
3/4杯奶油，一杯白巧克力，兩杯車厘子，1/4杯切片杏仁
做法：
在小鍋裡把奶油煮沸騰。
把巧克力裝在一個玻璃碗裡，然後緩緩倒入煮沸的奶油
然後就是把車厘子裝盤，澆上白巧克力奶油醬，放上一點切片杏仁，搞定！
【南瓜燕麥和白巧克力pancake】
白巧克力還可以搭配pancake哦！現在的商家都超貼心，pancake麵糊都能直接在超市買到。但是，吃貨們不能滿足只是吃個面餅吧？！通過各大吃貨精心總結，南瓜燕麥加白巧克力口味的pancake獲得最多好評！當然，不喜歡南瓜的可以換個口味也沒人攔你。看似複雜的用料，實際操作特別簡單，快點學起來！肯定不會讓你後悔的！
原料：
2杯pancake糊
1.5杯水
2湯匙煮熟的南瓜
1杯燕麥片
1湯匙南瓜餅調味料
1/2湯匙肉桂
1杯燕麥片幹
1 1/2杯白巧克力片
1/2杯小核桃仁
1/2杯南瓜味燕麥
1/4杯椰子碎
做法：
把 pancake糊、水、南瓜、燕麥片、南瓜餅調味料、肉桂混合攪拌
把3/4杯白巧克力用微波加熱融化
在一邊煎pancake的時候一邊在表面撒上剩下的白巧克力和小核桃仁
等pancake起鍋了撒上燕麥和椰子碎，然後澆上白巧克力
【巧克力三重奏】
白巧克力，黑巧克力和棉花糖絕對是甜品屆三劍客！但是把它們三個搭配在一起的感覺是怎樣的呢？你吃了就知道啦~
材料：
20盎司60％黑巧克力片
10盎司白巧克力片
1/4杯迷你棉花糖
1/2杯好時巧克力
1/2杯全麥餅乾
做法：
將黑巧克力用微波加熱30秒，攪拌一下，然後過15秒再加熱30秒。用另一個碗裝白巧克力，重複同樣的步驟。
在烤盤上鋪一張烘焙紙或保鮮膜，然後將融化的黑巧克力倒上去，用橡皮刮刀或湯匙將很巧克力平鋪開。
用湯匙勺少許融化的白巧克力然後向下毛毛雨一樣滴在黑巧克力表明，用小刀在上面做出漩渦狀的圖案
然後把棉花糖、餅乾小塊、巧克力塊放上去
放進冰箱冷藏1小時
【白巧克力cookie球】
這也是個人見人愛的小東西！其實隨意商場買的餅乾球，在白巧克力醬裡滾一滾，都會變得如此白白嫩嫩惹人愛~
材料：
1盒香草蛋糕粉
2湯匙黃油，融化
半杯+1湯匙黃油餅乾
¼茶匙香草精
半杯糖粉
2湯匙牛奶
12盎司白巧克力融化
做法：
按照香草蛋糕粉上的簡單步驟做好一個香草蛋糕胚，等待它完全冷卻
在等待蛋糕冷卻的過程中可以把黃油、黃油餅乾和香草精混合攪拌，逐步加入糖粉，如果覺得幹就加一點牛奶，知道讓混合物變得很稠滑。
把冷卻好的蛋糕分成四等分，並把它攪碎，然後加入上一步的混合物均勻攪拌
然後就用手抓一小把，揉成一個小球球。
把小球球們放入冰箱冷藏至少30分鐘
在冷藏的時候，把白巧克力融化，和黃油混合，
把冷藏好的小球球在巧克力混合物裡滾一圈拿起，放在烤盤上撒上一點裝飾用的小糖粉，等巧克力凝固。
【白巧克力百樂滋】
看到一包包的cookie但是就是沒有自己喜歡的口味，那為什麼不自己動手做起來呢？簡單方便快，只需要一個微波爐一個碗就可以搞定的美味零食。
材料：
餅乾棒
白巧克力
牛奶夾心巧克力或者糖果（比如MM豆）
做法：
把牛奶夾心巧克力掰成小塊
把白巧克力用微波加熱融化，攪拌下，然後在加熱，每次加熱時間大約30~45秒
等巧克力完全融化了，把餅乾棒浸沒只剩尾部3釐米
然後把牛奶夾心巧克力小塊裝飾上去，你也可以發揮自己的想像力，用巧克力醬拉絲~
【白巧克力軟糖蛋糕】
看圖片你是不是以為只是個撒了糖粉的巧克力，華而不實？可是你咬一口試試！白巧克力裡面還包裹著鬆軟的蛋糕！是不是一個大大的surprise！~
材料：
2杯Funfetti蛋糕粉
2杯糖粉
½杯黃油
¼杯牛奶
¾杯白巧克力片
¼茶匙香草精
彩虹糖粉
做法：
在一個大碗裡，把蛋糕粉和糖粉混合
另拿一個碗，把黃油和白巧克力一起放微波爐加熱直到完全融化
把融化的白巧克力和黃油加入到蛋糕粉裡，加入香草精，混合攪拌
再加入一些彩虹糖粉，混合攪拌
把混合物倒入正方形的烤盤裡，均勻平鋪。
然後在表面撒上彩虹糖粉，放到冰箱裡冷凍4個小時。
【巧克力棒棒糖】
小編記得曾經去一個巧克力店，立刻被一個大大的棒棒糖吸引住了，忍痛花了15人民幣買了一個嘗嘗。然後，和正常巧克力並沒有一點區別，它只是長在棒子上的巧克力而已！所以，這麼簡單又好看的零食自己學著做做吧，還可以隨心所欲加點堅果、果幹什麼的，打造自己喜歡的味道~
材料：
6盎司黑巧克力切碎
4盎司白巧克力切碎
杏仁碎
蔓越莓幹
棒棒糖棍
做法：
在碗裡黑巧克力，然後放微波加熱30秒，攪拌，在加熱，直到完全融化。
另拿一個碗，對白巧克力重複同樣的步驟
然後把棒棒糖棍平放著，在上面用勺子慢慢澆上巧克力醬。這時候你可以隨意發揮你的創造力，通過黑白搭配創造你自己的棒棒糖~
最後加入一點蔓越莓幹或杏仁，又美觀又好吃！
這十款各有特色的小零食你學會了嗎？記得舉一反三，利用白巧克力醬裝點更多豐富的美食哦！期待你的創意！
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