南京8家超好吃的酸菜魚，吃過一家你就賺到了！
酸菜魚是四川民間的家常菜，流傳甚廣。傳至南京之後，酸菜魚經過了改良
如今的南京派酸菜魚已獨樹一幟，深受江蘇人民的喜愛
許記酸菜魚
據說這邊的酸菜魚在南京排名前五，改良版酸菜魚，紅油非常香，魚片用蛋清漿的嫩嫩滑滑又有彈性。完全沒有土腥味，端上來確實很香
魚片較大，嫩，沒有裹粉的那種，吃下去有點麻麻的感覺。中辣以上比較好吃，飯點去必排隊
吃起來很爽，酸菜很正宗，非常下飯，沒有什麼魚腥味道。撲鼻而來的都是四川獨有的那種椒麻味道，它家真是贊的很
人均：45元
地址： 堯化門新堯路18號(近江南公社)
電話： 025-84032998
胡大酸菜魚
到了胡大，酸菜魚是必點項目。魚肉又嫩又滑，分量很足，湯頭蠻鮮
鴨四件也強烈贊一記，咸鮮適中，沒有一點鴨腥味。好多好多鴨胗啊，還有鴨血。燒的很爛有點微辣，好吃下飯
鴨蛋黃鍋巴必點，酥脆而且不油膩好吃！
人均：61元
地址： 湖濱路湖濱公寓西區26棟101室
電話： 025-52108002
嚴師傅魚館
小巷裡的美味，酸菜魚端上來金燦燦的一大盆，魚片大塊大塊的，酸菜也挺爽口，非常下飯。吃起來肉質嫩滑，刺不多。再喝口湯嘗嘗，很熱燙，比較鮮香
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麻辣魚和金針菇肥牛也蠻受推崇，價格比較實惠，菜做的不錯，魚片還是很燙的。魚肉很新鮮，沒有經過冷凍，肉很細嫩，也沒有漿得筷子一夾就散的地步。不是很辣，微微有點麻
油渣青菜，裡面還有油麵筋。吃起來清清爽爽的，配著碧綠的蔥花和油爆過的紅辣椒，讓人不由得食欲大增。雞翅也很好吃，炸得很透。用豆瓣醬炒一下出鍋，但還是能保持雞翅外皮很脆，雖然油有點多，但還是難掩這道菜的香味
人均：29元
地址： 太平橋南12號(近珠江路太平北路)
電話： 025-84415826
二娃酸菜魚
遠近聞名的川菜館，酸菜魚是招牌，每去必點。魚片又細又嫩，酸菜味道不遜于主角，叫人欲罷不能
價格非常適合學生消費，只是座位難等，建議提前預訂。店裡主要還是學生顧客比較多，價格比較經濟實惠是吸引人的一方面吧
菜的口味也還說的過去，千頁豆腐做的還可以，酸菜魚魚片也非常嫩滑，分量也蠻多
人均：51元
地址： 鎖金五村16號(近龍蟠路)
電話： 025-85482638
黑皮酸菜魚
與其說酸菜魚是黑皮家的特色，不如說酸菜魚湯里加菜才是他家最吸引人的地方，嫩嫩的豆腐、多汁的麵筋包、香脆的肥腸。分量很足，鍋底的魚片自然也不差。酸菜酸度適中，很下飯，難怪生意那麼好，客人經常都坐到店外去了！
裡面加了好多份配菜，端上來的時候滿滿一盆！麵筋泡配湯汁特別贊，火腿腸也好吃。不像有些地方那種軟乎乎的廉價肉腸，還挺有料～豆腐雖然比較難入味，但是很嫩很滑，口感棒
魚還是很新鮮的，筷子夾容易碎。沒加什麼奇怪的添加劑，整體味道偏酸，辣味少了一點
人均：35元
地址： 繡花巷8號(申家巷口)
電話： 025-84549206
月星餐廳
相當有個性的餐廳，除了幾個冷盤，唯一的菜肴就是酸菜魚了，不過他家酸菜魚真是好吃到不行。魚片嫩，魚湯香，配上碗米飯就臻于完美
別看小店簡陋得有點寒磣，生意卻非常火爆，每到中午高峰期就要排隊。除了魚，就是涼拌番茄等，主打酸菜魚，魚片當天現做的
按照分量配酸菜和魚片，上面再撒一層芝麻，香噴噴，很下飯。店裡沒服務，米飯自助，去遲了就要在店外排隊
人均：27元
地址： 甯海路南陰陽營22號(近上海路)
電話： 13512547639
八八餐廳
環境很差，典型的蒼蠅館子，但是酸菜魚的味道好到沒話說。來這裡的基本上都是南京本地人，外地人一般很難找到這裡來。
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八八餐廳真是性價比超級高，他家的椒鹽雞翅很好吃呢！一份根本不夠！酸菜魚的分量也不小。還有他家的蝦真是推薦，無論哪個口味，蝦的分量都很多！吃的很是讓人滿足！
酸菜魚有四個價位可選，40元～70元不等，2～3人40元的就已經夠了。量比較多，魚片是漿過的，比較嫩滑。因為選用的是青魚，所以有一些小的魚刺，青菜油渣15～20元，很家常也很下飯。吃多了還是會有點膩，不過真的很香。
人均：48元
地址： 升州路139號(近彩霞街)
電話： 025-86626889
金良酸菜魚
簡易型小館子，酸菜魚吃過的人幾乎沒有不誇的，肉嫩味美，分量很足，一盆夠兩三個人吃的。其他家常菜也可以，價位對於學生來說很划算，店裡天天都是滿座
酸菜魚分為小份中份和大份，價格分別20元、40元、60元，兩個人點個小份夠吃。魚片新鮮，沒有土腥味，量很足，微辣的口味，其實一點都不辣，反而覺得很香。酸菜也好吃，不鹹，搭著米飯吃
臭豆腐肥腸煲，豆腐入味，肥腸也爛，撒上香菜，好吃。地鍋雞也是必點的，雞肉切的小小，入味。牛肉不少的分量，加入黃瓜、榨菜等，口感爽脆
人均：44元
地址： 寧海路122號師範大學隨園校區(近五臺山體育館北門)
電話： 025-83322170
真的超級棒！！