每天20000+串!這家牛油串串店,排隊到腿軟!
有多少人已經狂拽酷炫擼了一整個夏天的串串
又有多少人為之折腰在過癮的調料中忘乎所以在燒心的麻與辣中搖擺人生
但是你們擼過用牛油熬制鍋底的串串麼?喵喵第一個感覺就是在吃火鍋串串一端上來一股醇厚的牛油香味夾著麻辣香撲面而來
擼完這鍋串感覺一切人生的不圓滿都可以被原諒
黑灰色系性冷淡的門頭招牌,加上通透內裝的撞色,分分鐘穿透饞喵喵的內心!
寬敞的用餐環境,明亮舒適;半開房式的“包間”,既保留了私密性,又不乏時尚感。
串串的特色就在於食材的新鮮,每天現串的食材都放置在冷櫃裡,葷類、素類、菌類一應俱全。
想吃什麼自己挑選,選好之後在牛油鍋裡煮上一會,想想口水都要流出來了!
七 味 牛 肉七味牛肉是這裡的一絕,不像外面的妖豔賤貨。不僅還原了牛肉本身的香味,在咀嚼的過程中還給你帶來七種不同口味的小驚喜。
孜然、芹菜、山椒、生椒、香菜、麻辣、蔥香,總有一款適合你!喵喵最愛就是生椒款,牛肉香味中夾著辣椒香,妙極了!
蝦 串 串店內的蝦串串都是活蝦,當天買當天賣。
蝦肉回甜,肉質緊實Q彈,如果不新鮮一吃就露陷了。柒串的鮮蝦,吃一口就曉得絕對是當天的。
鴿 子 胗鴿子胗吃起來和雞胗,鴨胗完全不同。鴿子的胗不僅脆香,而且更嫩,更Q彈,絕對掀翻舌尖上的味蕾!
小 臘 腸小臘腸是串串裡的經典食材,再加上是從四川本地空運來的,特有的熏臘味道很巴適!
郡 把 十秒郡把兒,這是什麼鬼?其實就是鴨胗和鴨食帶之間的位置!吃起來嚼勁十足,哏究、脆生!
黃 花 菜黃花菜是柒串的神秘菜品,在其他串串店可是吃不到的!
喵喵肉測:這麼新鮮的黃花菜千萬不能放過,鮮軟口感真的是很多人都沒吃過的。
秋 葵綠油油的秋葵對面剖開,更易入味,細膩粘滑的口感讓人停不下來,好吃到飛起來。
豆 幹 包 韭 菜豆幹和韭菜都是有嚼勁的主兒,感覺咬在嘴裡正在經歷一場拉鋸戰,誰都不輸誰!韭菜的香氣配上豆干香,實在是超搭!
除了新鮮的食材之外,還有一樣很重要的東西,那就是調味料。
七 彩 粉 碟辣椒粉、黑白芝麻、孜然、黃豆粉、蔥花和香菜,各自佔據一方,解膩的同時增添幾分醇厚香味。
秘 制 油 碟油碟和幹碟都很過勁,油碟更是從蒜味香到辣油香,把串串在油碟裡滾上一圈,鮮味立馬加持。
豬 腦
說起成都名小吃,怎麼闊以沒有吃起來口感像豆腐的豬腦!每天購買的新鮮豬腦,吃起來絲毫沒有腥味。
口感爽滑鬆軟,將醬汁放入新鮮的腦花特別入味。顏色誘人卻一點也不油膩,分分鐘可以幹掉一碗!
兔 腰小小的兔腰是空運來到南京!這份新鮮真的是別的串串店做不到的!
而且吃進嘴裡是糯糯的,然後“Duang”的一下就在嘴裡爆開,口感鮮滑,餘香繞唇。
紅 糖 糍 粑 雙 拼如果你偏愛甜食,一定不能錯過紅糖糍粑~兩種口味任你挑。外殼酥脆,內芯軟糯,吃了辣的再來口甜的緩緩,巴適得板~
紅糖汁的口味調得厚且妙,蘸一蘸更入味。
這個用黑糯米做的糍粑,真真是彈到了喵喵的牙~香甜粘軟,遇到這樣的紅糖糍粑,還談什麼減肥!
紅 糖 鍋 盔鍋盔表面被煎得金黃,又酥又有嚼勁,咬下一口,內餡甜了一嘴,而且絲毫不覺得甜膩。
滾 圓 小 土 豆小土豆的個頭圓滾可愛,煮透的土豆很糯,很適合南京人的口味。讓你意想不到的是連這個小土豆都是從四川空運來的。
黃 金 小 酥 肉小酥肉的口感近似椒鹽排條,但絕對比排條嫩,微鹹的口感,還有麻麻的花椒味道,確實讓人眼前一亮。
飲 品擼串串怎麼能少了唯怡豆奶和北冰洋這樣的標配呢~擼完一鍋,喝兩瓶,舒坦!
這裡還有各種漂洋過海來的酒水,好多喵喵都叫不上名字!光看酒瓶包裝就不明覺厲!
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店名:柒串麻辣料理
地址: 鳳凰西街163-7號
電話: 025-58838377
10月31日-11月9日
營業時間為上午11:00-淩晨0:00
從11月10日起
營業時間為上午11:00-淩晨2:00
(2點後不上客)