我的天呐!這個辣醬裡邊有堅果!
“這麼多年走南闖北的演出,接觸過很多很多的美食,但最愛還是家鄉的味道,我想把我愛吃的推薦給我的朋友們,希望你們在餓的時候都能想起我。”
德雲一哥小岳岳的“嗨嗨皮皮嶽雲鵬星店”售賣兩種河南特色食品——耗辣椒和老湯燴面。燴面大家都熟,耗辣椒是個什麼鬼?“耗”是一種長時間加工辣椒的特殊油烹技術,起源于清嘉慶年間,是河南非物質文化遺產,“嗨嗨皮皮”辣醬就是採用三耗九制的古方工藝製作而成。那位客官說了:“再怎麼折騰也就是個辣醬啊,有什麼新鮮的?”誒~這款辣醬還真有點新鮮的,加入了腰果、花生仁、瓜子仁的辣醬您吃過嗎?鮮、香、酥、脆,撩撥味蕾,橫著吃,豎著吃,想怎麼吃就怎麼吃~
不說了,我已經把自己說餓了,我先吃為敬。
對了,吃前再嘮叨一句,3月5號我的專場問答,您邊吃邊來看看呀~