廚房小成豆腐塊，學日本主婦打理超整潔！

對熱愛生活的主婦來說，廚房是她們在家裡最流連的地方，那裡烹調著一家老小的三餐飲食，收穫了無數的贊許與滿足。都市人的廚房通常偏小，怎麼把豆腐塊一樣的廚房打理整潔，成為我們最自如發揮的戰場，除了自己摸索還可以向日本主婦學習。日本主婦在收拾家務方面確實有一手，她們懂得利用收納工具讓小空間變成大舞臺。

因為面積小，櫥櫃的尺寸也不會太大，那麼多的小家電和鍋具調味品放在哪裡是個最大的問題。操作臺需要有足夠的空間不能佔用，櫃子裡已經塞滿何況拿取並不方面。將常用的小家電和零碎物品掛在牆上，你只需要一個足夠結實的壁掛式置物架。

水槽幾乎佔據了櫥櫃三分之一的空間，而事實上大多數家庭都把那三分之一的空間白白浪費了。日本主婦喜歡在水槽上方放置一個可以瀝水的置物架，它可以掛鍋鏟刀具，洗好的碗碟順手就放上去瀝水很方便，蔬果菜板等也都有了安身之所。

不僅是水槽上方的空間要合理利用，水槽下方的櫥櫃其實也能好好地歸置一番。由於水槽下水等特殊結構，這一塊的櫥櫃往往只能放一些限制物品。然而如果我們像日本主婦一樣用上一個可伸縮的多層置物架，就能讓那個空間的收納力變大幾倍。

設計再合理的廚房，也會留下一些很窄的夾縫，可別以為這些夾縫只能用來藏灰塵，利用夾縫收納架可以變廢為寶，讓狹小的空間變成黃金儲物櫃。夾縫收納架底部有滾輪，抽拉很方便，特別適合用來放置油鹽醬醋。

廚房之所以容易成為髒亂差的重災區，是因為它的雜物太多，像垃圾袋、廚房紙、保鮮膜等等，如果不規劃收攏在合適的位置，就很難達到整潔的標準。日本主婦的聰慧在這方面有很顯著的展現，比如她們會用儲物盒把垃圾袋收納起來。

垃圾袋儲物盒類似我們的儲物罐，把垃圾袋從上面放進去，用時再從下方一次抽出來，黏在冰箱側面宛如一件裝飾品。還有同樣可以吸附在冰箱或任何地方的廚房用紙架，下方是滾輪，隨拉隨取，上面的收納盒容易很大，各種尺寸大小的保鮮膜都可以統統收納。

廚房裡最讓主婦們頭疼的是帶著汁水的廚餘物品的清掃和清潔用品的二次污染問題。切菜後的廚餘經常是濕答答的，以再迅雷不及掩耳之勢往垃圾桶裡扔，也難免會在操作臺和地板上留下水漬。掛在操作臺邊的垃圾盒解決了這個難題。

緊貼著操作臺，將帶水等廚餘直接庖到垃圾盒，最後再取下它倒進垃圾桶就完事了。三角形的瀝水籃能有序放置清潔布鋼絲球等清潔用品，避免它們成為污染廚房環境的二次污染品。

日本主婦在家務方面的技巧和經驗值得我們的借鑒，學著她們利用好的廚房收納品將廚房打理得井然有序，哪怕是豆腐塊般的超小型廚房，也能顯得整潔乾淨！