同樣是筷子,中日韓三國為什麼不太一樣?
筷子是東亞文化圈普遍使用的餐具。受古代漢文化的影響,日本和朝鮮半島的居民也學會了用筷子進食。
使用筷子進食是一種文化,儘管今天中日韓三國都有使用筷子進食的文化,但由於歷史和本土化的影響,筷子在三國之中均不盡相同。
三國的筷子
日本的筷子相當短,而且筷子尖非常的鋒利,他們使用的是木筷子。
中國的筷子很長很厚重,筷子主要是木質的,當然有些地方也會用塑膠筷。
韓國的筷子很扁平,一般是金屬筷子。
長短不同
日本人在吃飯的時候喜歡用筷子夾碗,所以他們不需要長筷子。
日本和韓國很少使用傳統的餐椅,但是在中國,吃飯和坐都是用傳統座椅。所以,由於盤子離的比較遠,人們使用很長的筷子。
跟韓國人吃米飯使用勺子不同的是,中國人甚至在吃米飯使用的也是筷子,因此我們國家的筷子不僅長而且很厚實。
韓國筷子,既沒有中國筷子長也沒有日本筷子短,既可以夾起豆子又可以在小碟子裡面撕開泡菜,筷子更細。
材質不同
日本人經常吃魚,用筷子的時候沒必要用很大力氣,所以筷子尖很鋒利;並且木筷子很結實,能夠滿足日本人的需求。
在這三個國家中,中國吃的是最油膩的。木筷子夾住食物的時候,可以防止打滑。
韓國人吃飯的時候,除了米飯和湯,其他全都用筷子。所以他們在使用筷子的時候需要用很大力,因而韓國人習慣使用金屬筷子。
難度不同
由於日本筷子很短,所以很好掌控。再加上,製作筷子的木質不是很光滑,所以對外國人來說日本筷子是他們當中最方便使用的。
因為中國的筷子較長所以不方便使用。然而他們一般吃的比較多,所以夾起食物不是問題。
韓國筷子細小又重,所以對外國人來說是最難使用的。不過如果使用韓國筷子對你來說很容易,那麼中國日本的筷子那就絕對不是問題了。