美味速食麵橫評，誰才是最強面？
先說個不太切題的題外話：你有沒有饑腸轆轆的時候泡了一碗面，非常好吃，但是小小一碗吃的將飽未飽，於是又泡了一碗，當你吃第一口的時候你就會有深刻的體會最好吃的是第一碗面，第一碗面，第一碗面。說起國士無雙面，大家還記得出處嗎？暴露年齡的時候到了。相信很多人會做得第一道飯（或者說第一道填肚子的食物）就是泡面。小時候一個人在家沒有飯吃就會自己下一袋速食麵，打個雞蛋在裡面，一碗就可以滿足、填飽肚子。雖然速食麵被認為是沒營養的垃圾食品，但依然不妨礙它在人們心中的地位。它的方便性不言而喻，在人最饑餓的時候一碗裹腹，味道也不會太差。最近總想搞個大新聞，但又身無長物。突發奇想嘗試一下各種市面上能買的速食麵，看看能不能找到國士無雙的面。於是就選購了一些，有國內外各種品牌口味，都是網評不錯的，品種比較多，所以過了三四天才一起打包發貨。
全家福來嘍
足不出戶吃遍世界美食，想想都有點小激動（真的嗎）
可以看到主要是：華豐經典三鮮伊面、統一湯達人酸酸辣辣豚骨面、蔡林記熱乾麵、新加坡koka泰式酸辣面、yumyum養養麵館 冬蔭功酸辣蝦味面、印尼sdeaap喜達牌原味幹拌面、香港出前一丁XO海鮮味面、日清拉王黑香油豚骨面。
一千個人眼裡有一千個哈利波特，一千個人肯定也有一千種泡面方式。
這次我主要採用既能保證麵條口感，又能保留湯底原汁原味的，祖沖之法（其實就是面餅在開水鍋裡煮熟，調味料放碗中用開水沖調，煮 沖 之）有人可能會質疑，泡面就應該放在碗裡用開水泡著吃，你這樣浮誇的做法已經破環了速食麵主義的原教義，但既然我們都窮的吃泡面了，還不讓自己吃的舒服吃的好些，我還要放火腿腸呢，你咬我啊。那麼這場特級廚師考試正式開始（筆鋒節奏感覺要走歪了）
【廣東華豐酒家的三鮮伊面】
三鮮伊面可能是很多人兒時的記憶，配置很簡單，方方正正的面餅，一袋調味粉和脫水蔬菜的包，一袋調味醬包。
面餅乾吃味道也很好，想必很多人把華豐當作乾脆面吃的吧。
調味包很簡單。
臥了個溏心蛋，配點小番茄
面煮過三分鐘左右，軟硬適中，湯底清亮，飄著點油花，有清香的雞湯味，吃到嘴裡面不是Q彈，再喝口清湯，咸淡適中，回味清甜。
那麼這款承載著國民情懷的面是否可以稱之為國士無雙呢
面餅 ★★★☆☆（適合幹吃）
調味料 ★★☆☆☆
配料 ★☆☆☆☆（就一點脫水蔥花）
味道 ★★★☆☆ （無功無過，有情懷分）
總分 ★★★☆☆
三鮮伊面承載著情懷，但以現在人的口味來說也只剩情懷了，口味是典型的90年代的味道，小小的年紀在那物資相對匱乏的年代，吃上這樣一碗面，肯定是無上的享受，他的國士無雙就留給那個時代吧
華豐酒家帶著昔日的榮耀退場
【武漢蔡林記的熱乾麵】
下面是來自武漢的蔡林記所帶來的擁有獨霸一方的地位的熱乾麵
本人沒去過武漢，也沒吃過真正的熱乾麵，熱乾麵的名聲可是如雷貫耳，如同蘭州人的牛肉麵，每天畢食之。
大學基友去武漢帶回過蔡林記的方便熱乾麵，後來也陸續買過大漢口的熱乾麵，也深深體會了武漢人民對他的熱情。
蔡林記熱乾麵的面餅不像是油炸過的，面很硬，幹吃是不可能了，放在鍋裡也要煮的久一些。
面煮熟以後要趕快和調味料拌一起
調味包也很豐富，一包脫水蘿蔔（放在鍋裡煮，把水倒掉，蘿蔔跑了一大半），一包醬油包，一包芝麻醬包（芝麻醬的好壞在熱乾麵中至關重要，這芝麻醬也是蔡林記能立足的關鍵），一包辣油。趁熱快速攪拌均勻，芝麻的響起就飄散開來。裝盤開始享受
面口感很好，圓圓的面身裹滿芝麻醬汁，滿口的麻醬香，辣油帶來的點點辛辣的刺激，就像黑夜綻開的煙花
面餅 ★★★★☆（不適合幹吃）
調味料 ★★★★☆
配料 ★☆☆☆☆（發力點都在調味料上了吧）
味道 ★★★★☆
總分 ★★★★☆
熱乾麵的口味應該適合南北大眾的口味，有南方人喜愛的香甜，也有北方人鍾情的熱辣。蔡林記的熱乾麵也名聲在外，可能地道的武漢人會對此頗有異議，但是他讓外地人認識了熱乾麵這無可厚非。
【koka 泰式酸辣味面】
蔡林記在候選席就坐，緊接著出場的是來自新加坡的koka可口家，帶來異域風情的泰式酸辣味面。
koka走的是異域清爽路線，方方的面餅乾吃味道和華豐差不多，一包一分為二的調味包，一邊是粉包一邊是辣椒油。
湯看著清澈見底，但不要被外表迷惑，加上辣椒油以後就可以引爆她火熱的心。
泰式酸辣口味，酸主要是青檸一樣的酸味。帶上辣油帶來的辣味，酸酸辣辣的像置身在東南亞的海灘，麵條配上這湯，讓出次嘗試的人會感到很新奇（就是我）。是不是所有人喜愛這味道就不一定了，偶爾嘗試一下還是可以的。
koka在國外的十大速食麵上榜上有名，但是是不是這個味的我就不知道了。
面餅 ★★★☆☆
調味料 ★★★☆☆
配料 ★☆☆☆☆（好像沒有什麼配料）
味道 ★★★☆☆
總分 ★★★☆☆
口味可能不會太適合國內大部分人
【yumyum養養麵館 冬蔭功酸辣蝦味面】
在下面這位選手面前，koka只能算輕口味，koka還是新加坡的，做泰式口味可能不太專業
“薩瓦迪卡”
說著這位選手就來了，來自泰國的yumyum養養麵館，冬蔭功酸辣蝦味面
湯是koka的升級版，依然清澈的湯，飄著更紅的一層油，酸酸辣辣的味道鑽入鼻腔，口水立馬分泌出來。
吃一口，提神醒腦，吃兩口，七竅暢通，更酸的青檸味，還有泰式的辣味，細品有著蝦的鮮味，這就是冬蔭功的味道？這就是冬蔭功的味道。喜愛的人可能會愛不釋手。但也不是所有人能接受。
面餅 ★★★☆☆
調味料 ★★★☆☆
配料 ★☆☆☆☆（對味道很自信不需要配料）
味道 ★★★☆☆
總分 ★★★☆☆
【印尼sdeaap喜達牌原味幹拌面】
熱情火熱的養養身旁是和他一起拼車來的印尼喜達樓，低調平和的喜達在強手林立的賽場顯得毫不起眼。他今天帶來的是 嗯 ··· 原味幹拌面，名字很樸實無華啊
面餅捲曲的亂七八糟，調味包倒是不少，但這麼多的調味包只能說對味道沒自信，看到背面製作方法最後一步還要放炸洋蔥碎。我還要單獨給你再做炸洋蔥碎難道！暫且看看表現吧
嘗一嘗
面看似平淡無奇，重點就在那些調味醬料，紅色的是甜辣醬，黑色是甜醬油，這甜醬油值得說道說道，醬香味中透著甜味，納悶包裝上要撒炸洋蔥碎，原來是裡面白色的配料包裡就有炸洋蔥碎，和麵拌在一起，甜鹹鮮香，不經意中還能咬到脆脆的洋蔥碎，在口感上又上了一個層次。
平實無華的外表下竟有如此豐富的滋味，口味沒有想像中東南亞的酸辣，卻是很符合大眾的味道，既能深入平民，也可上的高堂。
面餅 ★★★☆☆
調味料 ★★★★★
配料 ★★★★☆（洋蔥碎真是點睛）
味道 ★★★★★
總分 ★★★★★
【日清 拉王 黑香油豚骨的湯底】
想不到這印尼喜達深藏不露，讓人對接下來的選手更多了分期待。
日清 拉王，名字就霸氣，可以看出面試他的成名技，黑香油豚骨的湯底
面餅金黃，很有韌勁，不想一般速食麵的面餅易碎，幹吃就不好吃了。
面餅要煮時間長一些
醬料也很足，黑香油包最後放。
面煮出來也是金黃又剔透。
濃濃的白湯散落著黑香油。
面身沾滿湯汁和黑醬油，一口Q彈爽口，湯是濃濃的豚骨湯，味道很正，美中不足喝多了多少會有點膩口。
面餅 ★★★★☆
調味料 ★★★★☆
配料 ★★★☆☆
味道 ★★★★☆
總分 ★★★★☆
【統一 湯達人 酸酸辣辣豚骨面】
你方唱罷我登場，最後一位是達人湯，湯達人
這調料包夠豐富，如果是碗裝的還有脫水肉片
雖然叫湯達人，但是面的品質也絲毫沒鬆懈。
依然白色度豚骨湯，配上辣油和醋，酸酸辣辣豚骨香。
面餅 ★★★★☆
調味料 ★★★★☆
配料 ★★★☆☆
味道 ★★★★☆
總分 ★★★★☆
【香港 出前一丁 XO海鮮味面】
一個粉包，一個特色XO醬包
也是白色的濃湯，飄著陣陣海鮮味
麵條是像華豐一樣傳統的面餅，但是配上濃濃海鮮味的湯，口感就變得不一樣了，海鮮的鮮味滿滿充滿口腔，打開你每個味蕾，真有一瞬間讓你覺得是在香港的避坊塘上品嘗這船家準備的海鮮面
面餅 ★★★☆☆
調味料 ★★★★☆
配料 ★★☆☆☆
味道 ★★★★☆
總分 ★★★★☆
所有選手都一一登場亮出了自家的看家本領，不知各位評審心中是否有了自己中意的國士無雙的面
【結語】
本文由什麼值得買網友“ wallman128 ”撰寫並授權轉載，由於篇幅原因，僅選取了精華的部分進行分享。完整原文可去我站《【每週精選】超詳細泡面測評 — 今天的題目是國士無雙面》查看，如果你有更多好物想跟我們分享，歡迎在評論區與我們互動。