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影食記 | 看完這部電影想打個飛的到香港,站在街邊吃碗燙嘴的臭腸

原本這是一部略帶血腥黑暗的驚悚片,講述了劉德華飾演的盲探莊士敦,接受了鄭秀文飾演的富二代員警何家彤的委託,幫助調查她童年好友失蹤案子的故事,導演卻用無窮無盡食物鏡頭展示了香港澳門小到街邊攤大到酒樓的美食,活活把略帶悲情的盲探拍成了熱愛生活的吃貨。

電影一開始就是女主何家彤在香港最常見的街邊攤買吃的的場景,魚蛋、烤腸熱氣騰騰。

另一邊是一個通過破案後獲得賞金來生活的盲人,嗅覺和推理能力一流,但自尊心強很較勁!

在破案過程中,何家彤與莊士敦相識,何家彤仰慕莊士敦的破案能力,便委託他,讓他調查自己多年前好友失蹤的案子。

一開始,莊士敦並不上心,而是覺得何家彤好用,就利用她跑跑腿。電影中第一個街邊攤出現了“其記”。

美食對人真的是有致命誘惑,何家彤原本被莊士敦騙來找他的心上人,結果莊士敦下車徑直順著味兒就往攤位前走,還沒走到就喊“其記,兩碗”,喊完之後開始和老闆開玩笑。

他一邊湊著鼻子聞一邊像炫耀自己的寶貝一樣炫耀:這東西超好吃,絕世啊!

原來其記就是鹵煮肥腸,點單之後老闆現場把肥腸哢嚓哢嚓剪到碗裡,澆上鹵煮湯汁。

鹵煮就是要站在路邊攤吃燙嘴的,帶著湯汁和碗裡的鍋氣。

電影中,其記是莊士敦和另一位員警兄弟司徒法寶最愛的食物,兄弟都是有福同享,吃完都不忘帶一碗回去給兄弟。

看郭濤飾演的司徒法寶,帶著浴帽吃一口臭腸就滿足的神情,簡直是透過螢幕似乎都能聞到臭味兒。

曾經在盲探莊士敦還沒因破案而瞎的時候,兩兄弟最愛幹的事兒,就是去其記吃肥腸,一邊吃肥腸一邊打望街對面舞蹈教室的美女。

司徒法寶邊叼根煙,邊汗如雨下的守在攤邊吃鹵煮,還邊調侃著兄弟打算追的美女。

莊士敦一邊眺望著心上人,一邊一臉滿足的吃鹵煮。

在戲外,劉德華說臭腸是他從小就愛吃的美食之一,片中吃臭腸的那段戲原來劇本沒有,是導演杜琪峰特意加進去的,因為那家其記杜琪峰自己吃了幾十年。

除了街邊攤,電影中還有香港最常見的大排檔,莊士敦破案推理喜歡先把自己置於被害者角度,傻大姐何家彤就和他一起把彼此打得鼻青臉腫來體會被害者受傷的感受,打完,敷著冰袋,吃著燙嘴的魚丸,啃著雞爪,又痛又享受。

雖然看著戲裡莊士敦啃得很香,但是拍這場戲用的雞腳是當天上午10點左右買的,等到下午5點要開拍時時,雞腳早就發臭餿掉!劉德華採訪時說:“我要假裝吃得很開心,而且一吃就是3個小時。現在,我看到雞腳就想吐!”

除了路邊攤和大排檔,盲探也吃高級貨魚翅、鮑魚、牛排…..

吃貨的心真大,原本兄弟娶了自己心愛的人撕逼了,但無所謂,有頓大餐就可安慰心情,繼續坐到一張桌上吃飯。

電影中,劉德華幾乎從頭吃到尾,傳說這是因為導演杜琪峰自己愛吃,除了在香港吃,在澳門、去了珠海、去了廣東都是走那兒吃那兒。

到了澳門查案,莊士敦先去買特產,豬肉幹、蛋捲、餅乾…..

他看不見,就用鼻子聞,服務員問:要哪種?他回:每樣都嘗嘗。

被嫌疑犯跟蹤拉到郊外,還在不停的吃吃吃。

發覺自己被跟蹤之後,這個機智的盲探拿出手機,利用吃蛋捲發出的脆脆哢嚓聲來掩蓋用手機發短信的聲音!

蛋捲不是一口吃下去,而是小口小口的咬碎(寫到這裡寶寶忍不住咽了下口水)

聰明的吃貨一邊製造自己非常享受的吃東西的聲音,一邊拍照。

吃完之後,又拿出餅乾捏碎,敲成粉末狀,就是因為這些敲碎的餅乾渣,成功的救了他的命,他在下車時,瞅準時機撒向了準備謀害他的司機眼中,為自己贏得了寶貴的求生時機。

所以,惹誰都不要惹吃貨,不然吃貨用食物發起瘋來自己都害怕。

到了珠海,就吃各種海鮮,鐵板上滋滋的聲,簡直饞得人眼睛都要掉出來,老虎蝦、扇貝、炒飯….

一邊大口的享受美食,一邊默默的偷聽何家彤與嫌疑人的對話,絕不白吃。

看他咀嚼的神情,每一口都不是隨便吃吃,能吃出線索,吃出對比來。

通過吃,他分析出嫌疑人與被害者的關係:飯鹹了、蝦幹了。廚師的心情都在食物中,被吃貨揣摩出來。

到了連辦案都要先挑好吃的多的地方。

懂吃的男人運氣真的不會太差,情商也不會太低,去元朗破案的路上,莊士敦很享受的在吃,何家彤想吃,他護食不給!

讓何家彤專心開車,氣得何家彤直癟嘴。

一個神探脾氣雖大情商也不低,懂得打一巴掌給個棗,為了安全我不給你吃,但是我喂你吃啊!

這一喂,何家彤更愛這個男人了。

喝個甜品,你一口我一口,莊士敦問:好吃麼?愛情的味道甜得張不開嘴。

影片最後雖然經歷坎坷,但何家彤如願找到了自己的童年好友,莊士敦也意外收穫愛情。

影片中雖然有血性,又黑暗,但最讓人難忘的莫過於是那些無窮無盡的吃東西場景。

導演之一韋家輝說“《盲探》的主角定位是一個挺慘的人,他縮在自己的世界。這次我們想拍一個相反的有生命力的人。寫劇本時會把杜Sir吃東西的表情放入角色裡。如果一個人對吃東西還有要求,代表他對生命還有要求。”

是啊,雖然眼盲了但是心明,無論是高檔餐廳還是街邊小攤,只要你對美食還有要求,那你對生命就是還有要求。

所以要認真吃,認真活。