好的紫砂壺究竟是什麼樣的?

茶有茶道，器亦當有其道。茶、器、道相宜，方能相得益彰。香茶需好器，好器襯香茶。好的茶湯要有好的器皿來搭配，那麼細品之下茶之滋味我想必有不同。而最受推崇的紫砂茶具到底好在哪裡？什麼樣的紫砂茶具才叫好呢？

紫砂壺的原產地在江蘇宜興，故又名宜興紫砂壺。因藏於岩石層下且分佈於甲泥的泥層之間，泥層厚度從幾十釐米至一米不等原礦紫砂泥燒制而成的紫砂壺為原礦紫砂壺。很多玩壺朋友們，包括一些玩壺多年的壺友，也沒弄明白好的紫砂究竟應該是什麼樣的，這裡就來略說一二。

第一步：一把壺拿到手裡先掂一掂分量，壺的輕重應適宜;不宜過重或過輕;因為從醒泥和燒制的過程可以看出，好泥氣孔多;反之相同體積的劣質砂泥摻雜更多砂礫碎片，還往往混有其它雜質，燒成的壺相對較重。

第二步：從光澤上來看，好壺看上去溫潤沉靜，有黯淡的光芒，並不明亮!紫砂含石英是其特質，充分鍛燒的紫砂會發出淡淡的寶光。劣質紫砂是沒有這類光澤的。一些擦上鞋油做舊的紫砂壺看起來也油光發亮，這種光亮太過膩滑，有一種污濁之感。

第三步：從色彩上來看，好壺給人感覺穩重厚實，接近自然。紫砂泥按燒制後的顏色來分有紅、紫、綠、黃、黑五種效果，俗稱“五色土”。純正的紫砂泥燒出的顏色都是大氣沉穩的，雖然五彩繽紛，但並不鮮豔，呈現出紫而不姹、紅而不嫣、黑而不墨的氣度。由於傳統工藝用柴爐鍛燒，高溫下木柴的油煙部分被紫砂吸收，會形成一種 “氣氛色”，看起來厚重、溫暖，出爐的壺在未使用之前這種特色比較明顯。

古人為了取得更豐富的色彩，也將幾種不同顏色紫砂泥配在一起，叫做拼配泥。原礦泥相互拼配出來的紫砂壺色澤仍保持純正自然。而現代人常常通過在泥料中添加一些化學原料提亮紫砂的顏色，這樣染出來的效果不夠厚實純正，光感和透明度都不夠，最主要的是這些化學原料對人體非常有害!

第四步：放手摩挲壺面，與壺肌膚相親，你會發現好的紫砂感覺順暢細膩，砂質均勻，毫無生澀或滑膩之感。好的紫砂壺表面有顆粒感，凹凸不平，但摸起來則是光潤的。用 手撫摸紫砂壺，剛剛出窯的可能有一點乾澀，這是正常的，養過後就會變得玉潤。與瓷器相比沒有那麼嬌嫩光滑，卻不失寶玉般的溫潤。

第五步：聽紫砂之音，亦能辨別優劣。辨別之法是拎起壺蓋與壺身平行，輕輕敲擊，可聽到清脆柔和之聲傳來，靜心品味，似有回音。因紫砂透氣性好，又是礦石質地的顆粒 結構，聲音如玉石般鏗鏘、清脆，不似金屬般刺耳，又不像瓷器般單薄，可謂脆中有韌，柔中有骨。電窯燒的壺聲音沉悶、生硬，不比柴窯製品聲音久遠。另外，若有啪啪之聲還證明此壺有裂紋。