吃肉不吐骨才痛快

聽說真正的吃貨都是很會處理食物的，雞腿，雞翅大家吃不少，我相信吃貨們的心裡肯定有想過，要是吃肉能夠不吐骨頭的話那該多好呢，四公子今天就來告訴你們如何乾淨俐落的去骨，從此吃夠更痛快。

作為一個雞肉狂熱愛好者，最不能忍受的就是吃的正開心的時候蹦出一根骨頭，這樣真的很不過癮啊！！忍無可忍最終四公子找出了剔骨頭的方法，無論雞翅或者是雞腿肉都可以輕鬆解決，有可以肆無忌憚的大口吃肉啦。

★【雞翅去骨】

（1）找到兩根骨頭的連接處，用刀切斷

（2）用刀背輕拍打雞翅使骨頭跟肉逐漸分離

（3）握住一根骨頭，反復旋轉使骨肉分離

（4）握住骨頭的一頭，一邊旋轉一邊往外拉

（5）很輕鬆的就可以把兩根骨頭拉出來啦~

★【雞腿肉去骨】

（1）用刀沿著翅根的關節環切一圈

（2）切斷雞皮，筋和肉直到完全分離並露出骨頭

（3）從開口處用見到貼著骨肉向下把雞肉剪開

（4）用到貼著骨頭，從上到下將肉掛下

（5）一大塊雞腿肉就輕鬆分離出來

★【翅根去骨】

（1）用刀沿著翅根的關節環切一圈

（2）切斷雞皮，筋和肉知道完全分離

（3）用刀貼這骨頭從上往下將肉刮下

（4）兩手分別握住雞肉兩側向外翻折

（5）一個骨肉分離的小肉錘就搞定啦

怎麼樣？這樣看起來比較容易吧？這麼好的方法還不趕快奔相走告~~最後還是要要囑咐一點，在廚房使用見到進行操作的時候一定不要太著急哦，過程一定要注意安全啊！