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除了微熱山丘,還有哪些好吃的鳳梨酥

鳳梨酥相傳最早起源於三國時期,其鳳梨閩南話發音又稱"旺來",象徵子孫旺旺來的意思,而鳳梨亦是臺灣人拜拜常用的貢品,取其"旺旺""旺來"之意,所以在當代臺灣婚禮習俗中,也是廣為應用,深受民眾喜愛。

這些被烤得金黃的小磚頭,長得就討人喜歡。誰知咬開後,從酥到糯、由甜及酸的層次感按摩著味蕾 ,馥鬱的奶油味和鳳梨香直抵鼻腔... 這般絲絲入扣,怎能不叫人惦記著下一次?今天,小編就給大家推薦幾款吃貨回購非常多的鳳梨酥。

1、微熱山丘:取材于八卦山上被陽光眷顧的土鳳梨。

微熱山丘,喜歡鳳梨酥的朋友都知道,近些年來熱度很高。號稱土鳳梨,就是他們的原料都是鳳梨,不添加冬瓜。他們從臺灣南投的三合小院起家,一路在亞洲高歌猛進,把每一家體驗店都做得極具匠心。

2、黃遠堂:始於1968

老字型大小,廈門鼓浪嶼特產,去廈門的必帶伴手禮。創始人黃遠堂18歲開始學習做糕餅,1968年,萌生了做鳳梨酥的想法,經過多次改良,才研發出風靡臺灣的鳳梨酥。後來帶回到廈門。

鳳梨酥、冰沙餡餅、抹茶餡餅一次全部享受,味蕾的完美體驗, 鳳梨酥-黃遠堂獨家百分百鳳梨入餡,除了糖與鹽沒有摻雜其它任何原料原汁原味呈現,冰沙餡餅-古法洗沙工藝製作,選擇上等白芸豆細細洗至如細沙般入口綿密,

3、 臺灣維格餅家:遊客必買手信

寶島臺灣直供 入口後皮酥味美奶香濃、咀嚼中齒頰又透著鳳梨的甘甜感覺《維格鳳梨酥》長期以來是維格聞名海內外華人市場最受推崇的產品,除多次得獎外,亦廣受各大媒體報導。 溫馨提醒:顧客在自家享用時,建議以微波爐或烤箱先行復熱後品嚐,口感與剛出爐時同樣香鬱,風味更是絕佳。

4、 阿吉仔臺灣鳳梨酥

廈門老字型大小,個頭十分敦實,一個能掰倆吃。顆粒狀的起酥方式深得人心,酥皮鬆軟微黃,頗有些瑪德琳(貝殼蛋糕)的影子。內餡基本無錯可挑,鳳梨纖維感和香氣均衡出眾。

咖啡味的鳳梨酥,賣相一般,但非常好吃。咖啡的加入,讓鳳梨酥的甜味不那麼大,甜而不膩。可以一次吃很多個。堅持手工傳統工藝,不是流水線的生產,保證了鳳梨酥的口感。

5.日出鳳梨酥:文藝有味

作為後起之秀的日出,之所以能火,勝在情懷。一盒鳳梨酥拿到手,從別出心裁的包裝到手寫體的寄語,都讓人眼前一亮。成三種口味:偏酸的2號土鳳梨酥,偏甜的17號金鑽鳳梨酥,以及外皮加入台粳9號米的米鳳梨酥,統統都是纖維感十足的純鳳梨酥。

6、百草味鳳梨酥

人松糯酥鬆,雙重誘惑。薄薄的酥皮香軟,清爽,甜而不膩,輕輕咬一口,滿口留香。砌一壺茶,嘗一快鳳梨酥,吃到嘴裡,讓它慢慢融化。精美的包裝,過年送親戚也非常有面子。獨立包裝,可以放很久。

7、徐福記鳳梨酥

吃了很多年的鳳梨酥,幾乎每年家裡人都會買。印象中,過年除了春晚,鞭炮,少不了的就是徐福記的各種年貨了。其中,最愛鳳梨酥,鬆軟可口,早上晚上就一塊就很飽了,看電視時一邊喝茶一邊吃一塊,好不得意。

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小編餓了,要剁手去了。