日韓上班族為什麼喜歡喝玄米茶，有啥神奇功效

玄米茶，英文名Brown Rice Green Tea或Genmaicha。玄米茶是一種日韓風味綠茶飲品，它以糙米為原料，經浸泡、蒸熟、滾炒等工藝製成的玄米與日式煎茶拼配而成。外觀勻整，黃綠相間，湯色黃綠明亮，它既有日韓傳統綠茶淡淡的幽香，又蘊含特製的烘炒米香。

恬靜而淡雅，溫馨又醇和。正因此，在高速運行的現代生活中，玄米茶在日韓極受上班族的青睞。茶米的香氣有機交融，無論是滋味、香氣，還是營養價值都極大地超越了傳統綠茶飲料。

一 功效

⒈ 有機玄米茶兼具了茶葉的保健功能與大米的營養價值，可以消除壓力，使人放鬆心情；

⒉ 更可調和體質；能夠促進血液迴圈，增強腸道蠕動，潤腸通便；

⒊ 在治療消化不良，食欲不振等症狀有消食導滯，健脾開胃的功效；

⒋ 同時也是高血壓、高血脂的人的理想飲品；

⒌ 而且它具有獨特的暖胃功能，即使腸胃不好的人也可以放心飲用；

⒍ 其中富含氨基酸和維生素有美顏瘦身的功效，特別適合女士。

玄米茶在日本、韓國多年來一直高居辦公茶排行榜第一位。當你覺得疲勞、倦怠時，玄米茶是能夠幫助身心徹底放鬆。

玄米茶將炒過的玄米混入抹茶和綠茶中，沖入熱水就散發出獨特的香味，玄米茶的香氣具有緩和情緒的功效，它還含有大量維生素B及維生素E，綠茶具有良好的抗氧化和鎮靜作用，可減輕疲勞。

它還含有兒茶素、葉綠素、茶皂素，氨基酸，纖維素、咖啡鹼、維生素C、E、B1、B2、PP、B6、肌醇、葉酸、黃酮類化合物、胡蘿蔔素及微量元素鉀、鈣、鎂、鐵、氟等，其中的類黃酮更能增強維生素C的抗氧化問題作用。

茶湯香濃，而且不傷腸胃。在味千拉麵，仙蹤林及一些日韓料理店中廣泛使用。客人上座時，服務員會泡上一杯濃香四溢的玄米茶，茶湯入口一般淡淡的清香沁人心脾。在我國的北京、上海、杭州等城市玄米茶也逐漸流行起來了。

日韓上班族為什麼喜歡喝玄米茶，有啥神奇功效

二 營養

玄米茶芳香濃郁，既有綠茶的色澤美麗，又有玄米和綠茶的雙重營養，很受日本人的喜愛。玄米就是糙米，富含纖維、利於腸胃，很受現代人歡迎。

在日本，玄米除了被做成茶喝之外，還被當作有效的減肥飲品，更受年輕女性的喜愛。

綠茶因為含豐富的單寧，具有抗氧化、抗菌的作用，被日本人認為可以防止動脈硬化、美容等。

所以，將養胃利腸的玄米和減肥美容的綠茶結合而成的玄米茶就更是物美價廉的“健康飲料”了。

據說，日本人喝玄米茶始於第二次世界大戰之前。當時日本人在慶祝活動時都要敲碎米餅以示慶祝，可儀式結束後這些米餅就沒用了。一名茶商覺得可惜，就將這些米餅炒熟之後混在茶葉中飲用，這就是玄米茶的由來。