度假一定要去海邊?不如去稻田裡睡一覺
這是一家位於稻田邊的民宿。
這裡種植的不是雜交稻,一年只有一季,煮的粥有自然的清香。
山腳下有自家農場,按照24節氣的自然規律來種植蔬果,食材基本自給自足。最常吃到的是玉米和絲瓜,還有魚塘裡的田魚。
從產地到餐桌,真的只有100米的距離。用這樣的土灶烹飪,還原飯菜最香的味道。啊,吃貨們已經按耐不住啦!
我叫呂鯤鵬,在溫州永嘉縣做了一間民宿叫“悅庭楠舍”。
楠溪江自古是一個山水詩的搖籃,雁蕩山脈山系的層層疊疊,再加上它有比較強大的一個水系,所以經常是雲霧繚繞的。
我和太太去泰國北部旅行的時候,看到過很多建在田園裡的精品酒店和民宿。它們跟那些海邊的度假村不同,小巧精緻。田園風光在溫州就有,而且楠溪江本身就是耕讀文化的發源地,所以做一個稻田裡的民宿再適合不過了。
每次水稻的插秧和收割,我都很期待,一定要自己下地試試看。現在大家吃的都是雜交水稻,但是楠溪江的這個水稻比較特別,它是以前一種比較古老的種子,一年只能種一季,產量非常低。
楠舍的主體占地8畝,由三棟建築組成,前身是一個閒置的修養院,外觀是在中國鄉村常見的“歐式”建築。
我們在水稻田裡做了一個無邊泳池,它就像一個大水塘一樣,客人在裡面游泳的時候,會覺得和稻田很親近。
我們把原先建築的圍牆全部打開,還做了一條棧道,讓客人能夠直接從院子走到水稻田裡。
整個一層都是公共部分,包括餐廳、穀倉、影視廳和池畔吧,也是為了大家住在這裡的時候,不會覺得沒事可幹,而且能小住一段時間。
一共有27個房間,我們用了很多當地的材料,尤其是木材和石頭。最多的應該就是卵石了,因為楠溪江畔的溪灘非常多,隨處就可以撿到這種建材。
我很喜歡這個休息喝茶的觀景台,可以看著楠溪江,看到遠山。
我生在東北,後來因為認識了我太太,就做了“溫州女婿”。雖然我至今還是聽不太懂溫州話,但這裡已經是我的第二故鄉。