新年期間吃大餐 還想健康養胃?

七草粥

用水芹、益母草、薺菜等七種春天的蔬菜製作的日式簡單粥品。為了讓過年大吃大喝的脾胃得到休息，日本人習慣在1月7日的早晨，來一碗七草粥，祈求新年萬事平安。當然，我們也無須自己購買七種食材，市面或網路上有專門配好的七草包售賣。

松子粥

松子粥是一款傳統的韓國粥品，將松子去皮，與粳米一起細細磨碎後熬熟製成。粳米有助於胃腸蠕動，松子能夠提供豐富的營養物質，更有潤膚作用，加之其宜人的香氣和柔滑的口感，受到了韓國男女老少的喜愛。

雞肉粥

如果你更偏愛喝鹹粥，這款雞肉粥就更加適合你了。用雞腿肉和雞前翅肉熬成香濃的雞湯，再配上香菇、蔥花和麻油，更像是小時候媽媽的味道。在新年期間，品嘗到這樣的一碗粥，滿滿都是溫馨的味道。

西班牙海鮮粥

相較於著名的潮汕海鮮粥，歐式海鮮粥更融入了一些如橄欖油、洋蔥等帶有異國風情的食材。在寒冷的早晨，享受歐式風情的海鮮粥，為新的一天注入一些不一樣的新鮮元素。

茶粥

茶粥是最具代表性的奈良家庭料理，雖然被稱之為“粥”，但口感其實更像茶泡飯。在清晨起床尚無食欲時，清爽的茶粥最能夠調動我們一天的精神。此外，茶粥使用的有機三年番茶，還有調整虛寒體質的功效。

撰文：Kiros內容來源：GQ男士網