這個臺灣人來南京開了個豆漿油條鋪，火爆了！

所有美好的食物，都有故事

就像好喝的餛飩，都加辣油

在中國臺灣，有一個和大陸有著緊密聯繫的地方——眷村。內戰失利後，位於南京的國民政府遷移至臺灣，天南地北的大陸人隨遷至此，互相碰撞，又結合了臺灣當地的民風名俗，形成了獨特的眷村文化。

什麼是美食？美食不是指山珍海味或者鮑參翅肚。有時候，越簡單的東西越美味，比如當年在眷村裡，妻子給思鄉的丈夫做的一碗辣油牛肉麵。

還沒開業就引起軒然大波

剛開業就人人人人人人人人人人

南京終於等到你：眷村裡

開在lv旁的豆漿油條鋪，火遍了全上海，但眷村裡的臺灣老闆卻一心想回到南京，因為眷村真正意義上的發源地在南京。如今，終於等到你，是征程，也是歸途。

“離根恰如春草，更行更遠還生”

《一》

越簡單的食物往往越傾心

生活不需要太花哨，

吃油條喝豆漿就挺滿足的。

（圖為眷村裡南京店店長男神一枚）

油條

6元/份

去眷村裡，一定要點一份油條，好久沒有吃到現炸的油條了。當熱騰騰，脆生生的油條擺在面前，別提有多幸福。

不加明礬，不加含鋁的膨化劑，吃著很放心。老闆和很多大廚都是臺灣人，對食物的用心和他們對客人的態度一樣無可挑剔。

豆漿

12元/份

油條一定要配豆漿。眷村裡的豆漿不同於一般的豆漿，現磨的豆漿現場倒入醋碗裡，豆漿可以瞬間凝固，成為一種非常滑嫩的半固體。澆上辣油和香油，鮮美！

它更像是豆花兒，卻比豆花兒更嫩，拌著香脆的油條和蝦皮，每一口都是幸福。

米漿

10元/份

眷村裡的米漿是用泡過一宿的大米與花生熬制而成，口感非常細膩，關鍵是真的超！級！香！讓我想吃小時候偷吃芝麻的滋味。

豬排燒餅

32元/份

燒餅同樣是現做的，外皮香脆。醬香的豬排、柴魚片和新鮮的生菜，不會很複雜，但已經很滿足。

《二》

兜兜轉轉，最難忘的是家的味道

眷村裡定位為給家人做的食物

不僅因為安全衛生

還因為那一份家的味道

懷念母親做的麵條嗎？那去眷村裡吃一份牛肉麵吧。料很足，牛肉滿滿，有青菜，麵條勁道，味道不會很重，卻越吃越有味兒。

在此安利一種點牛肉麵的神級吃法：吃前加入一勺老虎醬！不會很辣，但是香到升天！

相信我，如果你放了老虎醬，你一定會想帶一瓶回家，一瓶32元，不謝。

每一樣菜像給家人做的，非常用心。黑色皮的煎餃用墨魚汁，綠色皮的煎餃用菠菜汁，跟媽媽討好孩子的套路一毛一樣。

《三》

告訴你一個毀三觀的知識：

老虎醬居然是純素的

眷村裡還有一些很棒的素食

分享給你：

燒餅油條蛋、馬拉糕、土豆沙拉燒餅

一個豆漿油條鋪

讓你慢下來的地方

不要把眷村裡當成中餐館

也不要把它當成下午茶餐廳

更不要當成一個買了就走的早餐店

這是一個享受美食的地方

這裡有

明亮的環境

和舒緩的音樂

（奧巴馬和約伯斯鍾愛的音響：GENEVA）

這裡有

臺式清新的環境

和環保的配套

這裡有

美味的食物

和家的味道

總之

一切都舒服得剛剛好

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