花朵早餐喚醒我的睡美人

因為擁有一顆中國胃，所以小編的早餐大多都會選擇中式早餐。中式早餐同樣可以優雅浪漫，精緻驚豔，“用心”就是把平淡變精彩的魔法棒，女神們，準備好你們的魔法棒了嗎？一份花朵早餐奉上~

一個乾淨的早晨，透明著。

新的一天，

陽光，空氣和心情，都是新的，

都是這麼美好。

細碎，而喜愛。

在新時光裡，過著老日子。

生活的路上，揣著一顆清新的心，

有些東西就永遠不會老，

比如愛，比如希望......

早安。

1.準備食材。 普通麵粉：500g、酵母：4g、無鋁泡打粉：1g，紅麴粉：3g；抹茶粉：2g。生菜：適量。火腿：適量。粥米：1量杯

【推薦理由】特製一等等級小麥粉，細膩自然白皙，麥香濃郁，麵粉筋力適中，適合造型。成品口感香甜。

【推薦指數】★★★★★

【推薦理由】做出好饅頭，酵母必不可少。小包裝設計不會造成打開後久用不完造成酵母活性降低。另外，這款酵母顆粒很小，不用預先化水，使用更方便。

【推薦指數】★★★★★

【推薦理由】泡打粉是一種複合蓬鬆劑。這款泡打粉無鋁害，粉質細膩，顆粒均勻，且經濟實惠，包裝嚴密，防潮防濕。

【推薦指數】★★★★★

【推薦理由】天然安全的色素，吃起來更加放心。紅麴粉可以在肉製品，麵食糕點等製作中廣泛使用，家中常備些是很有用處的。

【推薦指數】★★★★★

2.將酵母、泡打粉混入麵粉中，攪拌均勻，加入適量的溫水，將麵粉和成光滑麵團。取出大部分原色麵團，蓋上保鮮膜或濕潤的屜布，溫暖處進行發酵。

3.按喜好和需要留下一小部分原色麵團，分別搓入紅麴粉、抹茶粉和成彩色麵團。將彩色麵團放在不同的容器中發酵。

4.待麵團發酵至原來的1.5至2倍大時就可以下劑子了。白色麵團按個人喜歡分成大小均勻的劑子。取其中一個劑子，擀成牛舌狀的面片。毛刷上蘸放許油，將油均勻地塗在面片中央的位置，兩側不要塗油，因為一會兒兩側要合攏，如果塗上油側邊就不好按實合攏了。

5.將面片對折，用小叉子按壓兩個側邊，使其固定的合攏在一起。

6.取紅色麵團，擀成面片，用花朵模具壓成花朵的形狀。按同樣的方法用葉子模具在綠色面片上壓出葉子的形狀。

7.按喜好把花朵和葉子固定在口袋底托上。花朵和葉子的背面可塗少許清水加以固定。

8.按此方法做好所有的花朵口袋餅，進行二次發酵。觀察面的體積變大，且麵團表面蓬鬆起發狀態時，上鍋蒸制，上汽後15分鐘制熟。蒸制時間請根據您製作的麵食大小酌情增減。

蒸鍋傳送門

【推薦理由】304不銹鋼，兩層隨意組合，加厚複底，熱得更快，不挑爐灶，電磁爐燃氣爐都可以用，全國聯保，使用放心。價格也比較親民，比較實惠。製作麵食是驗證一口蒸鍋好壞的試金石。通過麵食成品的品相不難檢測出蒸鍋的密封性，導熱均勻性以及冷凝水導流等諸多關鍵要素的優劣。此鍋使用體驗良好。

【推薦指數】★★★★★

9.前一天晚上把粥米洗淨放在電飯煲中，啟動預約煮粥功能。清晨一起床就可以和美味的米粥有約嘍。盛入碗中，表面撒上些許玫瑰花瓣，米香花香繚繞著整個房間。

10.在吃早餐之前，將火腿用模具刻出花朵的造型。

11.一片洗淨的生菜，幾片火腿，夾入成熟的花朵口袋餅中，完成。您也可以根據自己的口味夾上任意喜歡的食材。

注意事項：

1.面要和得稍微硬一些，方便造型。

2.關火後冷卻3－5分鐘後掀鍋蓋，防止迅速降溫使成品塌陷。

3.口袋餅刷油時兩側不要塗上油，以方便合攏。