滋兒香的平底鍋培根秋葵卷
極簡主義者的廚房,據說有一部分,就是用一隻平底鍋搞定炒菜,一隻高壓鍋搞定米飯的,別以為會很將就,當一切化繁為簡,不將就的生活,才真正開始到來。
製作方法:
1、準備秋葵3個,培根4片。
2、培根對半切開。
3、燒水煮沸,秋葵放入鍋中,顏色變深,關火取出備用。
4、然後切成小段。
5、用培根肉卷上,用牙籤固定好。
6、平底鍋燒熱,把卷好的培根放入。
7、快熟的時候刷上一層辣椒油,略煎,盛盤就可以了。
有肉有蔬菜有賣相有食欲,這不就是一餐飯應該具備的特質嗎?