爆款排骨：玫瑰醬叉燒小排

炸排骨、燉排骨、烤排骨、鹵排骨、醬排骨、生炒排骨........有沒有想過從這麼多排骨款式裡脫穎而出？你只需要買上一點現成的玫瑰醬！

製作方法：

1、準備剁好的排骨條400克，大蔥1小段，姜1小段，番茄沙司10克，玫瑰醬15克。

2、大蔥切成蔥花。

3、姜切成薑片。

4、炒鍋放少許油加熱，放入八角炸出香味，再放入蔥花、薑片。

5、然後放入玫瑰醬、番茄沙司，也可以放點叉燒醬，略炒。

6、放入排骨（排骨需要焯水），烹入料酒。

7、加水沒過排骨，開鍋後放入一點鹽和糖和一點白醋，小火燜燒。

8、待排骨全熟，湯汁粘稠後出鍋盛盤就可以了。

帶著一點玫瑰花瓣的香氣，卻又不奪主味，肉汁濃厚肉質鮮嫩，這一盤端上飯桌，肯定很受歡迎的。用自家做的玫瑰醬當然更好咯~暫時沒有的，可以等到食用玫瑰開放的季節收集來做吼~