豪氣十足的小米辣大碗肉片山藥

多吃山藥挺好的，鐵棍山藥削皮（注意防護，以免麻手）切塊焯熟，豬肉切大片，小蔥老薑小米辣按照平常的切法準備好，鐵鍋熱起放油，嘩啦啦落鍋聲起肉片放下去，香氣炒出來，簡直了！

*大碗山藥*

原料

1

：

去皮山藥

3

段

原料

2

：

小蔥

1

把 蒜籽

4

瓣 去皮鮮薑

1

小塊 鮮小米辣

4

個

原料

3

：

豬肉

1

小塊

製作

：

1、

小蔥切段

2、

小米椒切段

3、

蒜切蒜片

4、

姜切薑片

5、

豬肉切成片

6、

山藥切片

7、

把山藥放入燒開水的鍋中

8、

焯熟撈出

9、

鍋中倒入少許油放入肉片

10、

放入小米椒、蒜片、薑片炒香，再放入醬油

11、

放入山藥

12、

放入雞精

13、

放入鹽

14、

放入小蔥花，翻炒至成熟就可以了

不能吃小米辣的換成不辣的幹辣椒段也可以吼~