中秋去重慶吃什麼,當然不只有火鍋!
重慶,到處彌漫著辣辣的味道,火鍋是重慶美食的標誌,但重慶可是不只有火鍋的。那麼,中秋國慶來重慶吃什麼呢?哪些美食去重慶不可錯過的呢?下面,我們就一起來看一看,除了火鍋,重慶還有哪些美食,去重慶吃什麼。
去重慶吃什麼,酸辣粉也不錯!
酸辣粉是重慶人最愛的小吃兼主食之一,其以突出酸辣味而得名,主要採用紅薯粉加工而成,是重慶民間廣為流傳的傳統名小吃。若要問重慶人氣最旺的酸辣粉店,非好吃街上的好又來莫屬,好吃到甚至就直接當街端著碗大吃起來!當然,還有不少十足好味的酸辣粉藏在街頭巷尾,不妨嘗試多種口味。
重慶小面,不可錯過的重慶美食!
重慶有一種美食比火鍋還出名,那就是重慶小面,這才是重慶人的生活情結。清晨起來,街邊的面攤格外紅火,不管是窈窕的美女、西裝革履的紳士還是上學的學生等,在這個時候都圍在面攤前,為的就是一碗地道的重慶小面。重慶小面店眾多,但真要說哪一家的最好吃,每個重慶人都有自己的一份答案。
毛血旺,根本停不下來的重慶美味!
毛血旺發源于重慶磁器口古鎮,是重慶市的名吃,其味道麻、辣、鮮、香四味俱全,汁濃味足。重慶的毛血旺中一般添加的主輔料有鴨血、百葉、鱔魚、黃喉、木耳、豆皮、金針菇、三文治等,極品毛血旺是在此基礎上加以改進加入了海參、毛肚、鱔魚牛、黃喉片。
辣子雞,越辣越夠味!
辣子雞為川東一道著名的江湖風味菜,幹辣椒不是主料勝似主料,充分體現了江湖廚師“下手重”的特點。經巴國布衣廚師精心改良後其口味更富有特色,成菜色澤棕紅油亮,質地酥軟,麻辣味濃,鹹鮮醇香,略帶回甜,令食者啖之難忘。
去重慶吃什麼,雞雜豈能錯過!
到了重慶覓食,定少不了一頓雞雜。而論雞雜的代表,定少不了提到黔江雞雜,其早已在重慶遍地開花。同樣頗有人氣的磁器口古鎮雞雜,近年來也擁有了一批美食擁躉。除此外,還有各種口味的雞雜等著你來親自品嘗。
雙節去重慶吃什麼,還真是數不勝數,來到重慶,一定是不吃不歡!重慶的美食和重慶的美女那是重慶的標誌性代表,都不可錯過。去重慶吃什麼,當然不只有火鍋!各種各樣的特色美食、街頭小吃、人氣餐館,等著你來品嘗。