冬季要補水，這碗湯就能搞定！

入冬後，不少市民已經注意到自己的皮膚開始變得乾燥，口鼻咽部也有些幹癢。廣州中醫藥大學第一附屬醫院綜合科主任楊小紅指出，這是由於空氣中水分減少，人體隨之產生的一系列不適。此時，僅僅給皮膚補水是不夠的，你的身體也需要做足“滋潤”功課。

推薦食療方

●太子參百合瘦肉湯

材料：

太子參100克，百合50克，羅漢果半個，瘦肉750克。

制法：

瘦肉洗淨切塊；太子參、百合、羅漢果洗淨。將用料放入煲內，加清水適量，武火煮滾後，改文火煲一個半小時。

功效：

太子參補肺健脾、益氣生津；百合可潤肺止咳、清心安神；羅漢果有清熱涼血、生津止咳、潤肺化痰等功效。故此湯具有益氣生津、潤肺止咳之功，適宜氣虛肺燥而見咳喘氣短、口乾咽幹、咳嗽者飲用。

羊城晚報記者 陳輝