春季如何給寶寶補鈣?
我國屬於低鈣國家,國內嬰幼兒缺鈣占總數的50%以上,而學齡前兒童、少年缺鈣比例更高。缺鈣原因很多,偏食會造成鈣攝入量不足,應盡可能利用食物的形狀、味道、顏色、吃飯的環境變化,改變糾正偏食習慣,可把不愛吃的食物剁碎做餡,也可和其它食物混合食用,達到補鈣的目的。
含鈣豐富的食物是乳類,它所含的鈣最容易被人體吸收,為了讓不愛喝奶的孩子補充奶及製品,可用牛奶蒸雞蛋羹,用牛奶蒸米飯,吃優酪乳,用牛奶和麵做點心等方法補充。
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鮮蝦、蝦皮、豆類等都含鈣較多,這類食物在烹調過程中應儘量避免和草酸多的食物搭配混合製作,可以將草酸多的食物先用開水焯一下,過涼水撈出,擠幹水,再與豆類、蝦類混合烹調食用,這樣就不會損失或影響蝦類、豆類鈣的吸收利用了。
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在補鈣的同時還應補充維生素D,因為維生素D能調控鈣磷代謝,增加機體對鈣的吸收利用。如果把含鈣高的食物與含維生素D多的食物搭配合用,有事半功倍的效果。
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兒童維生素D日供給量應為10微克,如每天日照時間不少於2小時,再吃兩個雞蛋黃,一般不會出現維生素D的缺乏。
補鈣還應注意和磷的比例,兒童的鈣磷比例為2:1或1:1,如果倒置或大於這個比例,就不利於鈣的吸收利用。
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寶寶如果是輕微缺鈣,那完全可以通過食補或適量維生素D外加多曬太陽多多運動來補充鈣質,如果是缺鈣比較嚴重,則需要根據醫生的指示,用藥物來給寶寶補充鈣質。
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什麼樣的寶寶容易缺鈣呢?
1、早產兒和出生體重較低(低於3公斤)的孩子;
2、孕期缺鈣的媽媽所生的孩子;
3、哺乳期缺鈣的媽媽所哺育的孩子;
4、少曬太陽的孩子;
5、生長發育太快的孩子;
6、吃奶少的孩子。