上海只有2平方的咖啡館,竟讓資深咖啡者都排隊
在范範心裡,
人生最最無法割捨的三樣東西裡,
絕對有咖啡。
我也相信在很多人心裡,
咖啡不僅僅是一種飲品,
更是一種生活態度。
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而今天要介紹給大家的這一杯咖啡,
范范姐只能說——
no place too small for a good cup of coffee.
在濃縮的空間,品一杯濃縮的精華。
面積從來不是咖啡店好壞的評判標準。
在上海這個城市,
似乎每一個角落,都藏著驚喜。
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這家咖啡店只有2平米
Manner Coffee
地址:靜安區南陽路205號
Manner Coffee位於上海老靜安的南陽路上,對的,你沒有看錯,這家咖啡店,只有一個2平米視窗,只能外帶,自帶杯子立減5元。可以嘗試雲南豆冰滴,或者來一杯暖心的flat white。營業時間是週一到週五: 8am-7pm; 週六周日: 9am-5pm。
2㎡的窗口咖啡門面,素色的簡約裝修,門口2張長板凳。似乎和左邊黑鐵門上“整形美容”和右邊閃閃發光的絢麗服裝店招牌格格不入,又恰到好處:一股“生而驕傲”、認真做事的態度。
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咖啡愛好者的聚集地
2015 年 8 月,曾在Cafe Del Volcan工作的韓玉龍有了自己的咖啡館“街邊攤”,原本是隔壁服裝店的櫥窗。2 平米的空間,容納了一台La Marzocco gs3 單頭咖啡機、兩台高品質磨豆機。
可能是在上海的,在Manner可以遇到愛喝咖啡的老年人。一大早的,老大爺把錢和杯子放在窗口,點一杯熟悉的卡布,送孫女上學,看著的人都能感受到溫馨幸福感。 排隊等咖啡也是一種生活方式,還能咖啡愛好者閒聊幾句,交流心得。
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人均18元的高品質咖啡
在上海喝一杯咖啡竟然只要16元。視窗點單買單時可以聞著咖啡香,清楚看到店家的製作過程,可以趁機跟咖啡師聊聊天,他們會跟熱情的跟你說很多關於咖啡的知識。門口高大的梧桐樹下有一條顏色鮮豔的黃色長條凳,拿著外賣咖啡坐在這裡喝,也很舒服哦。
別忘了自帶杯子可以減5元哦~范范姐常常看到很多帥哥美女喜歡在早上晨練或者遛狗時,用自帶杯來這視窗盛上一杯咖啡,心想manner coffee確實創造了一種獨特的喝咖啡的方式。
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將小而精發揮到極致
雖然店小,賣的便宜,但咖啡的品質絕不將就,用的La Marzocco的咖啡機,連咖啡豆也是老闆自己烘焙的,只做高品質咖啡,flat white用的深度烘焙的豆子,香味醇厚,一點酸味都沒有,再輔以細膩的奶沫的香甜,早晨能來一杯這一天肯定做什麼都活力滿滿。
咖啡師的用心還體現在拉花上,即使只是裝在紙杯裡的咖啡,即使是只能外帶的咖啡,咖啡師也會用心的拉花,毫不含糊。范范姐第一次喝打開蓋子的時候著實被暖到,可以簡單,但絕對不隨意的態度,我們也要學起來!
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上海有各種各樣的咖啡館,也有至少一百種生活方式。
范范姐一直覺得,想要擁有穩定且有質感的生活,找到一家你最愛的咖啡店必不可少。
希望你在上海,找到屬於你的生活方式和屬於你的那家咖啡店。
走,看在我喜歡你的份兒上,
帶你去喝我最愛咖啡~
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