值得回味的美食都是歲月的唇齒留香

從前的車馬很慢，時光也很慢，日子過的總是很有味道，慢慢悠悠的歲月裡足以品嘗每一份美食，或酸甜爽口，或甘冽苦澀，或清香辛辣，味道飄散在生活的方方面面，每一天都有滋有味。存放你記憶深處的美食它們還在嗎？時間加快了腳步，也註定淘汰些舊物，你會不會也在多年後的某一時刻想起它，會心一笑之餘渴望重溫的味道，就像找回失去的自己。

1.懷舊童年風味綠豆糕；原始小紙盒的包裝並不常見了，相比現代動輒華麗奢靡的獵奇，確實有些平凡黯淡，但是這麼多年它確實就以這樣的姿態頑固留存下來了。入口即化，甜粉質地香糯軟滑，淡淡綠豆的暖香味溫柔在舌尖流連不去。只一口就確定，便是你記憶中的味道。

2.傳統老字型大小綠豆酥餅；老字型大小的東西都有種厚重的蘊味，體現在美食上就是種舌尖上的享受。酒以醇為香，流傳百年的手藝自然也是醇味十足。微甜滑嫩的外皮，不幹不燥，不濕不膩，柔軟飄香的內心，甜味為主，餘味悠長。陽光明媚的午後，一壺清茶，一盤綠豆酥餅，停下來品味生活吧。

3.特產龍鬚酥糖糕；民間的小吃多味道極美外表卻不大中看，時代變化後改良的風味小吃保留了原有的配方，也注重食色方面的美觀。龍鬚糖外表很獨特，千絲萬縷的糖糕絲透著甜膩迷人的纏綿。酥香入骨，甜而不膩，米白色細膩如雪，光下泛出柔和的光，是專屬於美味的色相。

4.薄皮金絲肉鬆餅；肉鬆餅算是近幾年大受歡迎的小吃零食了，市場上也湧現出各式各樣的肉鬆餅。總的來說，餅皮厚薄要適中，太薄的餅皮沒有口感，肉鬆要藏在餅皮後，吃到時才會有驚喜的滿足感。甜鹹味是種神奇的味道，剛一入口的微鹹到咀嚼過後泛起甜味，雙重味道碰撞的火花令人回味無窮。

5.肉鬆蛋黃酥糕；一款劍走偏鋒的糕點，甜鹹味的主旋律，鹹蛋黃與甜薯完美融合，甜鹹比例必須把握好才不至於讓食客覺得怪異。一整顆蛋黃蹲在肉鬆，紅豆，麻薯的包圍下，餡料層次分明，酥皮薄軟又很有韌度，黑芝麻均勻分佈在表皮上，這樣吃起來會味道才更加香濃。

6.抹茶綠豆餅茶點；抹茶味算是種新潮的口味，總感覺它就是像是青春的象徵，飄忽四逸抓不住的美麗。清新濃烈的闖入口腔，帶著豪爽不羈的氣質，餡料很足，絕對讓你過一把抹茶癮。抹茶做不好就像牙膏味，所以這種味道的吃食一定要掌握適中，也希望這一款能讓抹茶黨心悅之。

7.梅乾菜肉鬆餅小吃；當梅乾菜遇上鮮嫩的肉餡我不知道還有什麼理由能拒絕這樣的誘惑，簡直就是一吃上癮的典型。表層是大眾化的酥皮，很多糕點都會採用這種傳統，白芝麻提味。精髓在於餡料，梅乾菜即使是肉食主義者也會青睞的，混合滑膩的豬肉，反而爽口有味，就算吃到肚子裡，嘴巴也會不滿足吧。

8.手工綠豆冰糕茶點；口感細膩，雖然鬆軟但無油膩感，油少糖少，清爽美味。特別處在於有些微涼的口感，使整個糕點少了些齁甜多了清新可口。綠豆味淡而柔和，餡料足而豐富，表皮柔軟錫紙，有淡淡奶香味。外表純淨可愛，是款乖巧十足的糕。仔細品味綠豆奶香味十分有食欲。

9.美味鳳梨酥；果香濃郁，口感綿密，奶香果味融合。外皮鬆軟酥綿，多種口味可選。可哥味香濃，純鳳梨入餡，杏仁片片摻在內陷中。咬一口十分飽滿的充斥口腔，纖維感不強，外皮十分韌性，細細品味後，梨味清香彌漫上來，甜蜜蜜的很可人。美食需要有心人耐心品味，在這過程中它一定帶給你好心情。

10.酒釀發米桂花糕；傳統米發糕，柔軟蓬鬆，淡淡酒釀香味，Q彈韌滑不粘牙，清香撲鼻。表面瑩潤有光澤，氣孔細密。桂花絲輕盈落在瑩白的糕點上，如此詩意的糕點讓人幾乎不忍心下口。時光若能緩，也就靜心一品，一生不長，總要有些東西值得回味一生。