美味親測：吃巧克力會長肉？那是你沒選對
很多小可愛都愛吃巧克力，但又不敢吃，這是為什麼呢？怕長肉嘛。不過，可愛的你被騙了，吃巧克力也可以不發胖！讓小編帶你深度認識巧克力。
愛吃巧克力的小夥伴都知道，巧克力多是固體形狀，但原始的巧克力是一種飲料，使用純可哥豆研磨而成，所以它就賊拉苦，又非常貴，只能淪為高貴的小眾商品。它的華麗轉身緣於發現新大陸，由於歐洲人不習慣巧克力的苦澀，所以嘗試加糖，至此加糖巧克力才出現，然後，巧克力成為風靡歐洲的時髦飲品。
如下圖：小編我還真沒喝過，好奇ing。
一、巧克力的小歷史
但人們並不滿足於只喝巧克力，在1828年，一位荷蘭化學家找到了製作巧克力粉的方法，由此很快誕生了固態巧克力，1847年，弗賴伊發現，通過往可哥粉中重新添加融化的可哥脂，能夠做出可塑形的糊狀巧克力，由此做出第一條現代巧克力棒。到了1868年，一家名為“吉百利”的小公司開始在英國出售盒裝巧克力糖果。幾年以後，雀巢開發出牛奶巧克力。
到20世紀，得益於工業的發展，巧克力產業發展迅猛，相較于單一的巧克力飲料和巧克力排塊，又出現了貝殼、松露、果仁等巧克力。目前的主流巧克力產品為黑巧克力，白巧克力（牛奶巧克力），果仁巧克力。
為了讓各位小可愛大膽吃，不怕胖！我們就來評測一下這三個品類，黑巧克力，白巧克力（牛奶巧克力），果仁巧克力，看看是不是真的吃不胖？給大家一個任性吃的理由！
德芙巧克力3碗裝
今天，我們分別從可哥含量、可哥脂含量、熱量、、甜度、存放溫度來測評，本次測評共有9位小夥伴參加，其中有巧克力愛好者，也有巧克力小白，想知道評測結果嗎？快和小編一起來看！
（★備註：看評測需知。）
1.可哥脂含量和可哥含量不是同一種物質。
2.所測甜度是由測試人員打出的平均數所得，不代表品牌觀點。
3. 榛仁巧克力的圖示資料主要為巧克力部分。
4.本文章僅代表小編個人觀點，不代表品牌觀點。
1、甜食青睞者-牛奶巧克力（白巧克力）
備註：牛奶巧克力成分與白巧克力基本相同，只是含有可哥粉。
評測產品：德芙絲滑牛奶巧克力。
外觀：牛奶巧克力呈金褐色，白巧克力一般呈奶黃色。
可哥含量：大於等於25%
可哥脂含量：大於等於17%
熱量：2205kj／100g
甜度：7
口感：8.5
綜評：打開絲滑牛奶巧克力的包裝，隨之而來的是濃郁的牛奶味，輕輕一掰，便聽到裂開的脆響，吃起來口感細膩，口味香甜，適合喜愛甜食的小夥伴，但含糖高，切勿貪吃。
2、果仁巧克力（常見的果仁有：榛子、巴旦木、核桃、開心果等）
1926年，比利時首先出現將奶油、杏仁和其它果仁放入巧克力中間，帶來第一款果仁巧克力。
評測產品：德芙榛仁葡萄乾巧克力。
外觀：呈金褐色，表面有些許黑點是榛仁果粒。
可哥含量：大於等於25%
可哥脂含量：大於等於17%
熱量：2205kj／100g
甜度：7
口感：8.8
綜評：果仁巧克力是可哥粉與果仁結合體，表面會有部分黑點，聞起來有巧克力的濃香和果仁香，在享受巧克力的絲滑口感時品嘗果仁的香醇，除此之外，還含有果仁營養元素，值得推薦。
3、黑巧進階篇-香濃黑巧克力
評測產品-德芙香濃黑巧克力。
外觀：呈暗黑色。
可哥含量：大於等於48%
可哥脂含量：大於等於20%
熱量：2177kj／100g
甜度：5
口感：8
綜評：香濃黑巧克力的可哥含量適中，聞起來有濃郁的巧克力味，口味微苦不甜膩，適合不喜歡苦澀，也不喜歡甜膩的小夥伴。
4、品鑒愛好者-醇黑巧克力
評測產品，德芙66%醇黑巧克力。
外觀：呈棕褐色或者紅褐色。
可哥含量：大於等於66%
可哥脂含量：大於等於20%
熱量：2388kj／100g
甜度：4
口感：8
綜評：醇黑巧克力的可哥含量達到66%，是純正的黑巧代表，聞著香味濃郁，但有淡淡苦味。吃起來口感醇正、口味較苦，可哥含量非常高，是巧克力界的資深大佬，深受品鑒者喜愛。
當然，選擇哪款巧克力，還是要看小夥伴的喜好，適合自己的才是最好的。喜愛巧克力但不想長肉的小可愛，儘量選擇60%以上可哥含量的，這種巧克力含糖低，不會長很多肉。黑巧雖好，但不要貪吃哦。
德芙醇黑巧克力
（文章底部有彩蛋，送獎品！）
Get新技能-巧克力火鍋
火鍋可是大中華人民的最愛，每次走到商場，那一陣陣火鍋味，簡直就是誘惑！如果你喜歡火鍋，還愛吃巧克力，那要不要嘗試一下巧克力火鍋？
快和小編一起get新技能：
1、首先，準備好工具和原料。（克力火鍋主要"涮"的是各種水果及糕點）
巧克力、陶瓷火鍋、蠟燭、水果、糕點、冰塊等
2、將巧克力放到鍋中，點燃蠟燭（通常100克巧克力只需15分鐘就能融化，如果覺得太苦， 可以放些白巧克力或奶油。）
3、將水果放進巧克力漿中，然後夾出，享受美味。（還可以準備一些冰塊，將蘸過熱巧克力的水果放進冰裡令巧克力快速凝固，這樣口感較脆。）
4、當當當當，美味可口的水果巧克力就誕生了，果味清甜加上濃郁的巧克力滋味，簡直無法阻擋。
巧克力火鍋小貼士：
選擇品質好的巧克力原料製作鍋底，通常要參照巧克力的“含金量”，即“可哥脂”的含量。
融化巧克力要用“雙煮法”：在一隻大鍋中放上水，再用另一隻小鍋盛入巧克力塊，將小鍋放入大鍋中。用中火慢煮，參照不同巧克力控制溫度，防止燒糊。
如果巧克力過於濃稠，切忌放水。想要稀釋巧克力只能放油，並不停攪拌。專業用油是Coco Butter，在家製作時也可用沙拉油或花生油代替。
今天的測評到此就結束了，然後，我們送來了彩蛋！在文章底部發表格式為“＃我要德芙＃＋愛的理由”的評論，並通過分享文章的方式，拉動好友為你的評論點贊；單條評論在活動時間內的點贊數量排名top3位的用戶，即可獲得對應獎品一份。
【“有獎評論”活動規則】
活動時間：2017年3月4日00:00〜2017年3月6日23:59
活動獎品：mms購物豆人機（共3份）
活動規則：
1.中獎用戶必須綁定手機號，活動結束後，將與各位中獎使用者電話溝通具體收貨位址並發放獎品；
2.活動期間，同一用戶僅有1次獲獎機會，若同一用戶一天內發表的評論同時進入多個點贊排名，並都獲得獎品領取資格的，則按照評論時間早晚，以最早發表的評論為準確定應獲得的獎品。活動細節，詳見親測節活動主會場說明。感謝您的參於，預祝中獎哦。