夏天沒胃口?花樣饅頭,讓寶寶愛上吃東西。
怎麼提高寶寶對食物的興趣,相信是各位粑粑麻麻最為關注也最為頭疼的事。
今天就教大家一招,那就是改變簡單的食物的造型,將其做成寶貝們喜歡的小動物、小花之類的形狀,立刻就能吸引寶貝的眼球。
不信?你就試試~
【適合年齡】12-23月齡
【具體步驟】
第一步:將酵母用少許溫水化開,然後倒入麵粉中,揉勻;
第二步:將揉好的麵團放到溫暖濕潤處發酵至2倍大;
【小編叨叨叨】家裡有麵包機的麻麻可以用麵包機來揉面哦。
第三步:將發酵好滴麵團再揉揉揉,這一步叫排氣,之後切成小塊;
第四步:把一部分麵團揉成橢圓形,然後用剪刀在橢圓形的前背部剪出兩個小三角形,下面點綴兩顆小豆子,就是可愛的小兔子饅頭了;
第五步:將一部分麵團揉成長條形,然後團成花狀,花中放入紅棗;
第六步:直接放入盛好冷水的蒸鍋中,蓋上鍋蓋再次發酵20分鐘。發酵好後開大火蒸5分鐘,鍋邊上氣後,轉小火再蒸15分鐘,關火,等2、3分鐘後揭鍋蓋取出即可。
花樣饅頭做好啦~是不是很可愛呀~
【營養成分表】這裡的營養素含量是500g麵粉做成的所有饅頭的總的營養素含量哦,寶貝們一次吃的量占總量的多少,那麼營養素含量也是相應的幾分之幾~
作者介紹:寶寶輔食工坊,是“首都兒研所”的保健科研人員,手把手教您科學健康地給寶寶做輔食,讓媽媽輕鬆餵養、寶寶快樂成長。
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