90%的人都不知道的選米秘笈 吃大米有講究
90%的人都不知道的選米秘笈 你整天吃的大米有講究！
誰說小孩子就不愛吃飯的？我第一個站出來不服好嘛。
別人家的媽媽都擔心自己小孩不吃飯只愛吃零食，而我的母上大人整天眉開眼笑，因為小時候的我真的太愛吃飯啦！名副其實的飯桶就是我！所以在吃米飯這條路上，我還是有些心得的。
米的種類很多，按品種分為三大類：秈米、粳米和糯米。按照種類分，東北米如雷貫耳，印度香米、泰國香米、日本珍珠米耳熟能詳，但是，我的心頭好還是我們自家產的大米——五常大米，一有活動就囤米除了我，還有誰？！
五常大米，就是出產自黑龍江五常市的大米，應該也是東北米的一種，那為什麼五常米這麼好吃呢？
先說說泰國香米，泰國香米中以泰國茉莉香米最為有名，一直以來都是泰國皇室御用貢米。但是！國內市場泰國香米品質參差不齊，特別是媽媽奶奶級別的，最容易買到假貨，花冤枉錢。
印度香米，也稱巴斯馬蒂香米，它富含許多營養物質，澱粉含量比一般的米少一半。但是！它還有另外一個名字——世界上最昂貴的米！所以，在家頓頓吃，還是有一定難度的。
日本大米，自從11年核輻射之後，你還要去買貴貴的日本大米？我敬你是條漢子！
最後說說我們自己的五常大米，五常大米，也是歷史挺悠久的，最初有記載應該是清代乾隆年間，一直都是皇家禦貢的米。從外觀說，五常大米是長粒狀，米粒呈透明或半透明，長度為6-7mm，大米白堊粒比較多，這個是五常大米的特點。米飯筋糯宜口、醇厚略甜。
為什麼我會選擇五常大米？
第一， 它比以上這些進口米都便宜一點，大家淘寶搜一下就知道了。
第二，五常大米我不擔心買到假貨，為什麼？ 之前是覺得國產的東西假貨肯定比進口的少，現在就更加不擔心了，買五常米的時候，我只要認准一個溯源標識就好了。以後站在買米的十字路口之時，只有看到了這個標識，才能確定它是正宗的五常大米↓
這個溯源標識一般都出現在大米包裝袋的右上角，所以你在買米時請右移你的視線，確保自己看到它之後，再針對自己的喜好進行大米的挑選（看到沒有，怕你被已經連吃了n碗的五常大米撐模糊了雙眼，我甚至都把照片給你找出來了，就怕你認不准）↓
第三，五常大米口感是在是不錯，軟糯可口，不管是煮飯還是煮粥都比較適宜，而泰國香米就不能煮粥，一煮粥全爛了，印度香米就只適合做飯，都不夠全面。五常大米它所富含的營養物質也非常豐富，沉澱豐實，它含有的不飽和脂肪酸是普通大米的兩倍，富含維生素E和蛋白質，保管你吃的開心，身體也跟著變健壯！
90%的人都不知道的選米秘笈 你整天吃的大米有講究！
誰說小孩子就不愛吃飯的？我第一個站出來不服好嘛。
別人家的媽媽都擔心自己小孩不吃飯只愛吃零食，而我的母上大人整天眉開眼笑，因為小時候的我真的太愛吃飯啦！名副其實的飯桶就是我！所以在吃米飯這條路上，我還是有些心得的。
米的種類很多，按品種分為三大類：秈米、粳米和糯米。按照種類分，東北米如雷貫耳，印度香米、泰國香米、日本珍珠米耳熟能詳，但是，我的心頭好還是我們自家產的大米——五常大米，一有活動就囤米除了我，還有誰？！
五常大米，就是出產自黑龍江五常市的大米，應該也是東北米的一種，那為什麼五常米這麼好吃呢？
先說說泰國香米，泰國香米中以泰國茉莉香米最為有名，一直以來都是泰國皇室御用貢米。但是！國內市場泰國香米品質參差不齊，特別是媽媽奶奶級別的，最容易買到假貨，花冤枉錢。
印度香米，也稱巴斯馬蒂香米，它富含許多營養物質，澱粉含量比一般的米少一半。但是！它還有另外一個名字——世界上最昂貴的米！所以，在家頓頓吃，還是有一定難度的。
日本大米，自從11年核輻射之後，你還要去買貴貴的日本大米？我敬你是條漢子！
最後說說我們自己的五常大米，五常大米，也是歷史挺悠久的，最初有記載應該是清代乾隆年間，一直都是皇家禦貢的米。從外觀說，五常大米是長粒狀，米粒呈透明或半透明，長度為6-7mm，大米白堊粒比較多，這個是五常大米的特點。米飯筋糯宜口、醇厚略甜。
為什麼我會選擇五常大米？
第一， 它比以上這些進口米都便宜一點，大家淘寶搜一下就知道了。
第二，五常大米我不擔心買到假貨，為什麼？ 之前是覺得國產的東西假貨肯定比進口的少，現在就更加不擔心了，買五常米的時候，我只要認准一個溯源標識就好了。以後站在買米的十字路口之時，只有看到了這個標識，才能確定它是正宗的五常大米↓
這個溯源標識一般都出現在大米包裝袋的右上角，所以你在買米時請右移你的視線，確保自己看到它之後，再針對自己的喜好進行大米的挑選（看到沒有，怕你被已經連吃了n碗的五常大米撐模糊了雙眼，我甚至都把照片給你找出來了，就怕你認不准）↓
第三，五常大米口感是在是不錯，軟糯可口，不管是煮飯還是煮粥都比較適宜，而泰國香米就不能煮粥，一煮粥全爛了，印度香米就只適合做飯，都不夠全面。五常大米它所富含的營養物質也非常豐富，沉澱豐實，它含有的不飽和脂肪酸是普通大米的兩倍，富含維生素E和蛋白質，保管你吃的開心，身體也跟著變健壯！
第四，五常大米的種植方式，有機五常大米，鴨田米，都是超級環保超級原生態的一種水稻種植方式，特別是鴨田米，水田養鴨子種米，利用鴨子去維持生態，一聽就覺得超級健康有木有！反正就是不用化學肥料種的，就是健康環保！
雖然普通大米價格肯定更低，但是偏偏就存在以我為例的這一小撮人，對米的品質感極挑，雖然軟香新米真的是夠軟夠香，但是我總是覺得缺少了來自五常長白山的那一股子韌勁與嚼勁，這讓我的齒和舌都感覺少了參與感，所以吃到最後，我表示自己還是做五常大米的終生米粉吧。
第四，五常大米的種植方式，有機五常大米，鴨田米，都是超級環保超級原生態的一種水稻種植方式，特別是鴨田米，水田養鴨子種米，利用鴨子去維持生態，一聽就覺得超級健康有木有！反正就是不用化學肥料種的，就是健康環保！
雖然普通大米價格肯定更低，但是偏偏就存在以我為例的這一小撮人，對米的品質感極挑，雖然軟香新米真的是夠軟夠香，但是我總是覺得缺少了來自五常長白山的那一股子韌勁與嚼勁，這讓我的齒和舌都感覺少了參與感，所以吃到最後，我表示自己還是做五常大米的終生米粉吧。