如果你吃過這些美食，那你已經贏了大多數外國人

吃是人類永恆的主題，而有著上千年歷史的我大中華的飲食文化更是精彩紛呈，很多到了中國或者到過中國的歪國朋友對中國的很多食物都會很有怨念~不管我們國人覺的多麼的美味和可口，他們只會覺的恐怖和不可思議，甚至嘗試都不敢嘗試，所以如果你吃過這些食物，你已經贏了大多數外國人了哦~

【松花蛋】

皮蛋豆腐可以說是國內幾乎所有的飯店都會有的一道菜，出鏡率之高讓人咂舌，又稱皮蛋、變蛋、灰包蛋等，是一種漢族傳統風味蛋製品。口感鮮滑爽口，色香味均有獨到之處。製作皮蛋的主要原料有生石灰、純鹼、食鹽、紅茶、植物灰。據傳從北齊開始就有啦，如此歷史悠久的食物，在2011年卻被CNN評為全球最噁心食物的榜首。

【豬血】

國人愛吃血，吃火鍋的時候會吃血，炒菜會用血，還有豬血糕豬血丸子等千奇百怪的血製品，這個在外國人看來簡直不可理喻，但其實血類食物含有豐富的營養元素，以豬血為例，富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。據本草綱目記載，豬血味咸，性平，主治，可生血、瘴氣、中風、跌打損傷、骨折及頭痛眩暈。此外，豬血可抑制結石，解毒。

【雞爪】

雞爪在，這個在國內尤其是對於廣大的女同胞而言，實在是生活裡必不可少的休閒零食。但在西方國家，每年有數百萬隻雞爪被扔進垃圾處理場，很多外國人無法理解有人會吃像人手一樣令他們害怕的雞爪，但其實雞爪多皮、筋，膠質大，吃起來脆嫩可口，口感很有特點，還有豐富的營養元素。

【腐乳】

對於小編來說，腐乳也是童年的夢魘，但是隨著年紀越來越大，盡然也開始一點點的愛上了腐乳那種獨特的味道，豆腐乳作為中國獨創的調味品，早在北魏時期就有生產工藝的記載，如今，在中國不少地方的餐桌上都可以看到腐乳的身影。質地細滑鬆軟，表面橙黃透明，味道鮮美奇香，營養豐富，增進食欲，幫助消化是人們常用的食品，同時又是享飪的佐料。

【臭豆腐】

臭豆腐，有北方和南方的不同類型，在南方又名臭幹子。其名雖俗氣、卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長，是一種極具特色的漢族傳統小吃，古老而傳統，一經品味，常令人欲罷不能，一嘗為快。很多中國本土人都承認臭豆腐的味道的確“十裡飄香”，外國人嘗試起來更是覺得難以接受。它不僅有很高的營養價值，而且有較好的藥用價值。古醫書記載，臭豆腐可以寒中益氣，和脾胃，消脹痛，清熱散血，下大腸濁氣。常食者，能增強體質，健美肌膚。

【鹹鴨蛋】

像皮蛋一樣，鹹鴨蛋也是睿智的勞動人民把蛋用獨特的工藝加工而成的美食，很多外國人不吃鹹鴨蛋，是因為他們覺得鹹鴨蛋是臭的，而且他們也不願意吃放置很久的食物，只吃新鮮的。但其實鹹鴨蛋是指以新鮮鴨蛋為主要原料經過醃制而成的再制蛋，營養豐富，易被人體吸收，鹹味適中，老少皆宜。鹹鴨蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分誘人。

【小龍蝦】

小龍蝦也是國人餐桌上一道獨特的風景線，外國人看來，小龍蝦並不是真正地蝦，而是蟲子，所以他們不吃小龍蝦，但小龍蝦體內的蛋白質含量很高，且肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；蝦肉內還富含鎂、鋅、碘、硒等，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗塞。

【頭類】

不管是鴨頭還是豬頭還是兔子頭，國人也對各種各樣的頭類食品著迷，但是這些食物對於大多數外國人而言是絕對禁區，他們不喜歡直接吃動物的頭，會感覺髒髒的也會覺的很恐怖，但其實頭類食物也是有著很豐富的營養，而且很有吃頭哦~