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食在廣東,手信裡的廣東滋味

說起廣東,人們的第一印象往往就是吃!沒錯,這裡廣東是吃貨的天堂,廣東人對吃的熱情,可謂聞名遐邇~

無論是天上飛的、地上跑的、還是水裡遊的,任何簡簡單單的食材,都能做成令人垂涎三尺的美食!

來到廣東,你一定會被風味萬千的各種美味佳餚喂得飽飽的,不僅親身品嘗到色、香、味俱全的粵菜、潮菜,回去了,還能帶走最具特色的美食“手信”,讓親戚好友一嘗廣東美食的風味。

一方水土養一方人,一方人就有一方的特色飲食,本期要介紹的就是最具口碑的【廣東4大美食手信】!它們可是吃貨們的最愛,妥妥的吃下這顆安利吧~

No.1 廣式臘味

廣式臘味是廣東非常有名的一道特產,從唐宋年間流傳至今,經歷代不斷研究、創新而成,很有自己獨特的風味!廣式臘味選料上乘、工藝精湛,色、香、味、形俱佳,而且種類繁多,除了有各種風味的廣式臘腸外,還有廣式臘肉、廣式臘禽等,風味獨特純正,享譽海內外,不少外出的遊子在外想家時,都會叫家裡人寄上一些給他,以嘗家鄉的味道。

廣州酒家大四喜臘肉

推薦理由:老年老店廣州酒家的產品,品質、口感還是很有保障的!漂亮的大四喜禮盒包裝,包含了臘肉、鴨潤臘腸、廣式臘腸和蛋黃盞四個品種,一個禮盒四種體驗,性價比還是很高的。臘腸質感飽滿,咸甜適中;臘肉肉質緊實,味道醇香;蛋黃盞肥瘦適中,蛋黃香醇,送人絕對別有一番風味。

廣式皇上皇臘腸

推薦理由:以廣式臘味聞名廣東的皇上皇,向來便有臘味之王的美稱。漂亮的二八加瘦臘腸,每一根都由傳統工藝醃制而成。腸衣緊貼,色澤誘人,條紋均勻,切開肉質光滑無空洞,煮熟鮮美味香,肥而不膩,很有廣式臘腸獨特的風味

No.2雞仔餅

雞仔餅,廣州最有名的餅類小吃之一,又稱小鳳餅,有廣東四大名餅之稱的美譽。在清代咸豐年間的廣州,由一名叫小鳳的女工開創而成,因為它的形狀有點像雛雞,所以便叫雞仔餅。味道甜中帶鹹,香酥可口,越嚼越香,非常受人喜歡!當日常的零食或是佐茶佐酒的配料,都是廣東人的最愛!

廣州酒家 雞仔餅

推薦理由:廣州酒家很有名的雞仔餅點心,兩盒裝,性價比還不錯。鋁箔包裝,品質感很好,乾淨衛生,也便於保存。打開包裝,雞仔餅色澤漂亮,口感外脆內軟,很有嚼勁,慢慢品嘗可以嘗到南乳、鮮肉和芝麻的鮮香,當零食非常棒!

No.3 核桃酥

核桃酥又名核桃糕,是以核桃和棗為主要原料的一道小吃,南北方都有生產,而廣東的核桃酥也是一道非常有名的麵點小吃。原料有核桃、麵粉、黃油、棗等,製作完成後表面會有些許裂紋,色澤漂亮,入口細膩軟甜,香松可口,深受遊客的喜歡。

廣州酒家核桃酥

推薦理由:廣州酒家老牌子,兩盒裝的核桃酥,性價比還是可以的!以核桃和棗為原料,營養價值蠻高的。輕咬一款,口感香脆細滑,細膩清香,甜但又不會給人一種膩的感覺,很適合當零食用,有時候餓了充饑也是很好的

No.4 老婆餅

老婆餅是廣東潮州地區的一道傳統名點,相傳這是在元末明初時候,朱元璋的妻子看到起義隊伍軍糧不夠,將各種可以吃的東西磨成粉,做成餅分給將士,這才解決了糧食的問題,而這種餅慢慢創新、流傳,最終就變成了現在的老婆餅了。老婆餅因其獨特的名字,和絕佳的口感而備受歡迎,為眾人所熟知,漸漸成為廣東地區一道很有名的麵點。

廣東老婆餅

推薦理由:潮汕的傳統名食,物美價廉,性價比非常高!漂亮的禮盒包裝,一盒共有四種口味,除了兩種口味的老婆餅外,還特別加了潮汕風味的腐乳餅,以及什錦風味的餡餅,不僅包裝漂亮,而且每種餅都非常獨特,很有自己的特色風味,送人絕對體面!